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‘안전축산물 공급’ 현장 위생검사

농협, 조합 도축장·육가공공장 대상 23일까지

[축산신문 신정훈 기자]
농협중앙회 축산유통부는 각 지역본부와 함께 축산물 공판장 및 육가공장의 위생환경 개선 및 유지관리를 위해 조합 축산물 도축장과 육가공공장을 대상으로 지난 12일부터 오는 23일까지 2007년 1차 현장위생검사를 실시한다.
이번 현장위생검사는 조합 도축장 5개소와 육가공 시설 37개소를 대상으로 실시된다.
검사는 현장위생 점검표로 점검하고 작업장 공기의 오염도 측정을 위한 낙하세균 및 도마, 칼, 컨베어벨트 등 작업도구의 표면세균 샘플을 채취해 국립수의과학검역원 지정 검사기관인 농협중앙회 축산사료연구소 중앙분석센터에서 검사한다. 검사비용 4천5백만원은 농협중앙회에서 지원한다.

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