[축산신문 황인성 기자]
올해로 5회를 맞은 서산태안축협의 ‘서산한우 육산한마당’이 해를 거듭할수록 다양한 프로그램과 풍성한 내용으로 발전하며, 생산자와 소비자가 함께하는 축산문화 축제로 자리매김하고 있다.
충남 서산태안축협(조합장 최기중)은 지난 1일 서산시 음암면에 위치한 서산태안축산종합센터에서 ‘제5회 서산한우 육산한마당’<사진>을 개최했다.
이번 행사는 서산시 축산관련단체협의회가 주최하고 서산시가 후원했으며, 서산태안축협이 주관했다.
‘서산 소는 한국 소의 아버지’라는 자부심을 바탕으로 열린 이번 행사는 서산한우의 우수성을 널리 알리고, 축산농가와 소비자가 함께 상생하는 축제의 장으로 마련됐다.
서산한우 육산한마당은 기존의 단순한 축산행사에서 벗어나 ‘고기를 소비자에게 전달한다’는 새로운 개념으로 출발해, 해마다 새로운 패러다임을 제시하며 국내 축산행사의 새로운 모델로 자리 잡았다. 전국 최초로 시도된 ‘육산한마당’이라는 명칭은 생산자와 소비자 간의 거리를 좁히고, 한우 산업의 새로운 가치를 알리는 상징적인 행사로 평가받고 있다.
행사장에서는 서산한우 특별 할인 판매와 현장에서 직접 고기를 구워 먹을 수 있는 ‘한우구이터’ 운영 등 다채로운 프로그램이 진행됐다. 또한 가족 단위 방문객을 위한 축산 체험 프로그램, 문화 공연 등 풍성한 볼거리와 즐길 거리가 마련돼 큰 호응을 얻었다.
이번 행사에서는 한우 80두가 판매되어 총 2억 원의 매출을 기록했으며, 8천여 명의 방문객이 행사장을 찾았다.
최기중 조합장은 “이번 서산한우 육산한마당은 ‘한국소의 아버지’라는 자긍심으로 명품 한우를 생산해 온 축산농가와 서산한우를 사랑해주신 소비자들께 보답하는 축제의 장”이라고 강조했다.
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