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농장 HACCP 전문 컨설턴트 700명 육성도

농협, 일선축협 지도요원 교육 강화

[축산신문 신정훈 기자]


농협중앙회 축산경제(대표 남성우)가 사육단계 HACCP 인증 확대를 위해 가축사육단계 HACCP 컨설팅 전문과정 교육<사진>을 강화하고 있다. 

지난해까지 이 과정을 이수한 254명의 일선축협 컨설턴트를 포함해 2015년까지 농장HACCP 전문컨설턴트를 700명까지 늘릴 계획이다. 

농협축산컨설팅부는 이를 위해 지난 20일부터 3박4일씩 3회에 걸쳐 오는 6일까지 전국 45개 축협 농가 현장지도요원 82명을 대상으로 가축사육단계 HACCP 컨설팅 전문과정 교육을 실시 중 이다. 올해 컨설턴트 양성목표는 120명이다.

이번 교육과정에는 농림수산검역검사본부, 축산물HACCP기준원과 HACCP 전문 컨설턴트를 초청해 축산물 안전정책, HACCP 적용법규, 선행요건 프로그램, HACCP 관리 기준서, HACCP 심사절차 및 평가기준, 농가 컨설팅 추진사례 등을 직접 교육하고 있다. 교육을 이수한 축협 직원들은 HACCP 지정을 원하는 농가를 대상으로 컨설팅을 지원하게 된다.

이번 가축사육단계 컨설턴트 양성반 과정은 지난 20일부터 경기 안성 소재 농협축산물위생교육원(원장 이준흥)에서 진행되고 있다. 제1기(20~23일)는 한우 젖소 32명, 제2기(27~30일) 한우 젖소 29명, 제3기(4월3~6일) 양돈 닭 21명 순으로 진행되고 있다. 


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