# 사업 추진배경
춘천철원축협(조합장 주영노)은 국내산 조사료 활용의 극대화와 생균제를 이용한 무항생제 사료 급여로 소비자들에게 안전한 먹을거리 제공, 자원순환형 농업실천, 지역시장에서의 사료가격 선도역할 등을 사업 추진배경으로 꼽았다. 춘천과 철원지역은 경종농가에서 생산되는 조사료 부족으로 수입조사료에 대한 의존도가 높고 양축농가들의 고령화에 따른 노동력 해소의 필요성도 그 중 하나이다. 춘천철원축협은 조사료와 배합사료 급여시 편식에 따른 동일우순에서의 등급 저하와 대사성 질병 발생을 해소하고 한우농가의 경쟁력 향상을 위한 고품질, 저가격의 TMF사료 공급, 그리고 차별화된 브랜드 육성의 필요성도 사업의 시작하게 된 이유라고 밝혔다.
# 바이오사료공장 현황
춘천철원축협은 TMF사료공장의 명칭을 ‘Bio사료공장’으로 정하고 말 그대로 ‘바이오사료’를 생산하는데 주력하고 있다. 공장 투자규모를 살펴보면 토지 3천190평 매입비용으로 13억원, 건물 645평(공장 및 관리동) 건립에 11억9천600만원, 사료제조시설에 10억9천500만원, 지게차와 로더 등 장비구입비로 1억1천만원 등 총 37억100만원이 투입됐다.
바이오사료 생산규모는 월 1천500톤으로 현재는 한우용만 생산하고 있다. 생산설비로 조사료 투입구(3), 배합사료 원료투입구(1), 사일로(8), 조사료 절단기(2), 배합기(2), 발효기(4), 사료충진기(2), 포장기(8) 등을 갖추고 있다.
바이오사료 제조과정은 원재료 입고와 조사료 투입, 제품생산 프로그램 운영, 제품포장, 완제품 적재, 출고로 이어진다.
사료공장의 2009년도 실적은 물량 2천498톤에, 금액 7억6천300만원이다. 올해 계획은 1만5천톤(45억6천만원)이며, 9월말까지 실적은 물량 1만805톤, 금액 31억3천400만원이다.
춘천철원축협은 바이오사료공장의 운영효과로 100% 국내산 조사료를 이용한 TMF사료 개발과 세차례에 걸친 가격인하로 축산농가 생산비 절감, 우군의 사료편식 최소화를 통한 출하등급의 전체적인 상향으로 농가소득증대, 대사성질병의 감소에 따른 농가소득증대, 초음파 측정시기 조정에 따른 조기 출하적기 조정 등을 꼽고 있다.
춘천철원축협은 바이오사료의 특징에 대해 생균제를 다량 함유하고 있어 소화기 질병과 요도결석 예방에 탁월한 효과가 있고 조사료와 배합사료가 혼합된 완전사료로 조사료와 배합사료의 추가 공급이 필요 없다는 점을 들고 있다. 바이오사료는 반추위 내 미생물을 최적화시켜 20개월 이상 반추위의 발달을 도와 고급육 생산에 기반이 되는 가장 적합한 사료라는 설명이다. 또 섬유질 탄수화물이 높아 반추위의 PH를 적당히 유지해주고 위 내 미생물을 활성화시켜 소화이용성이 높으며 미생물에 의한 친환경적인 사료이기 때문에 배변의 냄새와 가스 배출량도 줄여준다는 것이다. 특히 혐기발효로 제품이 안정화돼 있어 저장기간이 길고 병원성 유해세균의 살균효과가 탁월하다고 발표했다.
# 농가소득증대 기여효과
춘천철원축협은 바이오사료공장을 통해 조합원들에게 포당(20kg) 500원씩 지원하고 있다. 지도사업비로 운송비를 포당 250원씩 보조하고, 원가절감으로 포당 250원씩 판매가격을 인하해 공급하고 있다.
또한 조합이 취급하는 사료 전이용 농가를 대상으로 사료와 약품, 조사료대금, 사료선수금 대체지원을 하고 있다. 인공수정료를 1만두에 1만원씩 1억원을, 설사 예방백신을 5천700두에 1만원씩 5천700만원을, 거세장려금 3천750두에 10만원씩 3억7천500만원을 지원한다. 출하장려금도 1+B등급 이상 1천900두에 10만원씩 1억9천만원을, 5산 이상 2천두에 다산장려금 10만원씩 2억원 등 총 9억2천200만원을 지원하고 있다.
춘천철원축협은 거세 비육우 출하 시 조합원들은 두당 180만원의 추가소득효과를 보고 있는 것으로 분석하고 있다. 등지방두께와 등심단면적, 도체중에서 차이가 나면서 경락단가가 평균적으로 높아졌다는 설명이다.
# 향후추진계획
춘천철원축협은 바이오사료 공급을 통해 앞으로 비육우의 출하시기를 단축하는데 주력할 계획이다. 22개월령부터 초음파 측정을 3회 정도 측정하는 등 시기 조정을 통해 출하시기 단축이 가능할 것으로 보고 있다. 또 생산물량 증가에 따른 시설보강으로 보조사일로 3기 설치와 자동화시스템 도입 등을 계획하고 있다. 지도사업과 연계한 체계적인 현장컨설팅 실시와 신제품 개발에 적극적인 투자계획도 세워두고 있다.
춘천철원축협은 애로사항으로 조사료 생산시기에 따른 원료수급 문제와 적재장소 협소로 원료확보의 어려움을 꼽고 있다. 앞으로 공급조합과 연계해 연중 조사료 공급방법을 강구하고 지역 경종농가와 함께 조사료 생산 확대방안을 추진하겠다는 계획을 밝혔다.
