[축산신문 전우중 기자] 농촌진흥청이 국산 양봉산물의 우수성을 국민에게 알리고 소비를 촉진하고자 마련하는 ‘제5회 양봉요리 경연대회’ 경연에 참여할 신청자를 내달 19일까지 접수하고 있다고 밝혔다. 이번 대회는 ‘양봉산물을 활용한 간편하고 쉽게 즐길 수 있는 한 입 거리 요리’라는 주제로 농진청 국립농업과학원과 한국양봉협회가 함께 주관하고, 농림축산식품부, 한국양봉농협, 한국양봉학회 등이 후원한다. 참가자들은 양봉산물을 대표하는 벌꿀, 로열젤리, 화분, 프로폴리스, 밀랍, 수벌 번데기 등 다양한 국산 봉산물을 활용해 조리법을 연구 개발한 후 작품을 접수하면 된다. 참가 신청은 대한민국 국적 및 거주 외국인 누구나 개인 또는 2인 팀이 양봉요리 경연대회 공식 누리집(honeydaycook.co.kr)에서 할 수 있다. 1차 서면 심사를 거쳐 본선 진출팀을 선정하며, 본선은 오는 10월 25일 대전과학기술대학교 동방관에서 현장 경연을 통해 순위가 가려진다. 경연 후 총 10팀을 선정해 대상 수상팀에게는 농림축산식품부 장관 표창과 함께 100만원 상당의 상품권, 양봉산물 등의 부상을 수여한다. 이 외에도 최우수상(3팀), 우수상(3팀), 특별상(3팀) 등에게는 주

[축산신문 권재만 기자] 부산우유(조합장 강래수)는 지난 11일 부산시, 월드커피챔피언, BGF리테일, GS리테일과 함께 ‘부산형 커피음료’ 개발 및 브랜드화를 위한 업무협약을 체결<사진>했다. 부산시청에서 진행된 이번 협약은 지역 낙농·유가공 산업과 세계 수준의 커피 전문 인력, 대형 유통망이 결합한 전국 최초의 협력 모델로, 부산 커피산업의 차별성과 경쟁력을 높이는 계기가 될 전망이다. 부산우유는 이번 사업에서 제조·유통·홍보를 전담한다. 조합이 보유한 유가공 생산 인프라와 품질관리 시스템, 냉장·냉동 유통망을 활용해 신선하고 안정적인 커피음료 공급 체계를 마련한다는 계획이다. 캔, 병, 팩 등 바로 마실 수 있도록 제조된 커피로 개발되는 부산형 커피음료는 오는 9월 20~21일 ‘부산 커피데이’ 행사에서 처음 공개된다. 시음회와 시민 참여 프로그램을 통해 제품명을 확정하고, 이후 전국 CU 및 GS편의점을 통해 본격 출시될 예정이다. 판매 수익의 일부는 지역사회에 환원해 지속 가능한 경제 선순환 구조를 구축할 계획이다. 강래수 조합장은 “부산형 커피음료 개발은 지역 원유 사용 확대와 낙농농가 소득 증대, 그리고 부산 커피산업의 브랜드 가치 향

[축산신문 심근수 기자] 경북 고령성주축협 김영덕 조합장<사진>이 축산 발전에 기여한 공로와 지역사회 공헌을 인정받아 지난 7월 23일 농협경제지주 축산경제 농협사료 이사에 선임됐다. 이번 선임으로 김 조합장은 초선 조합장임에도 불구하고 농협사료 이사라는 영예를 안게 됐으며, 고령성주축협 창립 이래 최초로 농협중앙회 이사직을 맡게 되는 의미 있는 기록을 세웠다. 김 조합장은 축협 공채로 입사해 상무, 지점장 등을 거쳐 38년간 고령성주축협에 몸담으며 조합 발전에 헌신했다. 이 과정에서 우수직원상, 조합 유공직원 표창(농협중앙회장상)을 비롯해 경북도지사 표창, 범죄예방모범위원 표창 등 다수의 상을 수상하며 능력을 인정받았다. 이러한 경험을 토대로 2023년 3월 제13대 고령성주축협 조합장에 당선됐다. 지역사회 활동에도 활발히 참여해 농협중앙회 대의원, 고령로타리클럽 회원, 고령군 개진면 주민자치위원, 경북 직원출신 조합장협의회 부회장 등을 맡아왔다. 또한 대구지방검찰청 서부지청 범죄예방 고령지구위원, 대가야종묘봉행위원회 이사 등을 역임하며 다양한 분야에서 봉사활동을 펼쳤다. 김 조합장은 “조합원들의 성원으로 어려운 시기에 농협사료 이사라는 중책을

[축산신문 황인성 기자] 대전충남우유농협 김영남 조합장<사진>이 농협사료 이사와 감사위원장에 선임되어 농협사료 발전과 회원조합의 여론을 농협사료 경영에 반영하는 활동에 들어갔다. 이미 농협중앙회 이사를 두 번 역임하며 현장에서 일어나고 있는 축산인의 목소리를 중앙회에 전달하고 건의해서 회원조합발전에 기여한 김영남 조합장이 이번에는 농협사료 이사와 감사위원장에 선출되어 지난번 농협중앙회 이사 경험을 바탕으로 또 한 번 회원조합 발전에 나선다. 특히 이번에 김 조합장은 농협사료 이사와 감사위원장을 동시에 맡게 되면서 전국 축산농가와 함께 발전하고 축산농가가 사용하는 농협사료로 거듭나는 데 큰 힘이 될 것으로 기대된다. 농협사료 이사와 감사위원장은 농협사료의 전반적인 사업계획을 기획하고 수립하는 업무를 수행하는 중요한 자리로, 수립한 사업이 계획대로, 체계적으로 추진되는지 확인하고 잘못된 부분을 지적하는 역할을 담당하고 있다. 또한 이사와 감사위원장은 농협사료가 전국 축산농가에 고품질의 사료를 원활하게 공급해서 농가의 소득향상은 물론 효율적인 농협사료경영을 동시에 이룩할 수 있도록 관리 감독하는 위치에 있다. 김영남 조합장은 “임기동안 고품질의 농협사료

[축산신문 권재만 기자] 경남 창원시축협(조합장 조성래)은 지난 8일 ‘제2회 88허니데이’<사진>를 열고 양봉농가의 권익 신장과 소비 촉진, 판로 확대를 위한 본격적인 행보에 나섰다. 창원시축협은 벌을 닮은 숫자 ‘8’이 두 번 겹치는 8월 8일을 ‘88허니데이’로 명명해 양봉산물의 우수성을 알리고 소비를 확대해왔다. 올해 행사는 농협중앙회 창원시지부와 공동으로 진행됐으며, 창원 관내 양봉농가가 직접 생산한 천연벌꿀과 지역 농업인이 재배한 쌀로 만든 가래떡을 시식행사로 제공해 ‘천연벌꿀의 우수성’과 ‘지역농산물 소비 촉진’을 동시에 강조했다. 또한 창원시축협 7개 금융점포 내방객들을 대상으로도 시식 행사를 마련해 벌꿀의 우수성을 널리 알렸다. 조성래 조합장은 “양봉은 단순한 산업이 아니라 생태계와 농업 생산성 유지에 필수적인 존재”라며 “88허니데이를 통해 양봉농가 소득 증대와 벌꿀 소비 기반 확대를 지속적으로 추진하겠다”고 밝혔다. 이날 행사에는 이재봉 한국양봉협회 창원시통합지부장, 백태현 도의원, 전홍표 시의원, 강종조 농업기술센터 소장, 김갑문 농협창원시지부장, 조합 여성아카데미 집행부 등 다수의 내빈과 지역 양봉 농가들이 참석했다. 행사에

[축산신문 최종인 기자] 청주축협(조합장 이종범)은 지난 7일 청주시 농업기술센터 청심관에서 조합원 200여 명이 참석한 가운데 ‘한우 뿌리농가 번식우 사양관리 신기술 교육’<사진>을 진행했다. 이종범 조합장은 이날 행사에서 조합원들의 분뇨 처리 문제 해결을 위해 지난 6일 옥산농협과 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약은 청주축협이 조합원들로부터 확보한 퇴비를 제공하면 옥산농협은 살포 면적을 확보해 주는 형태로, 경축순환농업 실현을 위한 협력 체계다. 청주축협은 이미 동청주농협, 청주농협, 옥산농협과 연계해 조합원들의 완숙 퇴비를 100% 처리할 계획이라고 전했다. 또한 이 조합장은 조합원들의 퇴비장 부족 문제 해결을 위해 축사 건폐율 규제를 한시적으로 완화해 줄 것을 중앙 정부에 건의했다고 덧붙였다. 이 조합장은 “조합원들의 경쟁력을 높일 수 있도록 개량에 앞장서고 있는 만큼 오늘 교육에서 배운 내용을 현장에 접목해 실천한다면 돈 버는 축산을 할 수 있다”며 “청주축협이 조합원들의 소득 향상을 위해 최선을 다하겠다”고 강조했다. 이날 교육에는 차선세 전 충북도 농업기술원장(축산기술사)이 강사로 나서 번식우 사양관리 신기술을 강의했고

[축산신문 윤양한 기자] 전남 해남군 한우 브랜드인 ‘해남땅끝한우’가 수도권 소비자 공략에 나섰다. 해남군(군수 명현관)과 해남진도축협(조합장 한종회)은 지난 7일부터 20일까지 2주간 농협하나로마트 양재점과 창동점에서 ‘해남땅끝한우 특별판매전’<사진>을 개최했다. 이번 행사는 수도권 소비자들에게 청정 해남에서 자란 한우의 뛰어난 맛과 품질을 알리고 신생 브랜드의 인지도를 높이기 위해 마련됐다. 행사기간 중 12일에는 명현관 해남군수를 비롯해 박지원 국회의원, 이성옥 해남군의장과 군의원, 안병우 농협축산경제 대표와 농협유통 양재지사장, 창동지사장 등 관계자 간담회도 열렸다. 이 자리에서는 수도권 판로 확보와 안정적인 공급 방안 마련을 논의하는 한편, 농협 하나로마트 양재점에서 열린 시식·사은 행사에 직접 참여해 해남땅끝한우 등 해남군 농특산물의 우수성을 홍보하는 시간을 가졌다. 명현관 군수는 “청정해남에서 키운 맛있는 해남땅끝한우가 대한민국을 대표하는 한우 브랜드로 성장할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 윤양한 기자] 제주양돈농협(조합장 고권진)은 지난 8일 수출국 몽골의 GS 육가공공장에서 제주산 돼지고기 ‘제주도니’ 공급과 K-푸드 확산을 위한 공동 프로모션 MOU를 체결<사진>했다. 이날 행사에는 제주양돈농협 고권진 조합장과 LS TRADING 이윤세 대표, 몽골 GS25 한용희 부대표를 비롯한 임직원이 참석한 가운데 제주 돼지고기 홍보 확대와 몽골을 비롯한 수출 가능국 네트워크 확장을 위한 협의가 이뤄졌다. 고권진 조합장은 “이번 기회를 통해 몽골에서 대중적인 유통채널로 자리 잡은 GS25로 제주산 돼지고기 수출물량을 지속적으로 늘려갈 계획”이라며 “앞으로도 다양한 한국형 메뉴를 널리 알려 K-푸드와 제주산 돼지고기 인지도 제고에 노력하겠다”고 말했다. 한편, 제주양돈농협은 몽골 내 양돈산업이 아직 미약하여 수입 의존도가 높다는 점을 파악하고 지난해 6월에 첫 수출을 시작한 이후 제주산 돼지고기를 지속적으로 수출하여 한국식 바비큐, 김치찌개 등 K-푸드 인기 확산에 노력해 왔으며, 이번 MOU를 통해 몽골 내 GS25 편의점 도시락 원료로 월 5톤 정도를 정기적으로 수출 할 계획이다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 김길호 기자] 경기도는 이달부터 12월까지 도내 축산농가와 가축인공수정사, 축산 공무원을 대상으로 ‘한우 OPU(난포흡입, , Ovum Pick-Up) 수정란 기술 교육’을 총 10회에 걸쳐 진행한다고 13일 밝혔다. 이번 교육은 경기도와 한국가축인공수정사협회가 공동 주최·주관하며, 이론과 실습을 병행해 한우 개량과 OPU 수정란 기술 확산, 전문성 강화를 목표로 한다. OPU 수정란 기술은 건강한 암소에서 초음파로 난자를 채취해 실험실에서 수정한 뒤, 다른 소에 이식해 송아지를 생산하는 방식이다. 우수한 유전자를 지닌 송아지를 더 많이, 더 빠르게 생산할 수 있어 한우 품질 향상과 농가 소득 증대에 기여할 수 있는 첨단 개량기술로 꼽힌다. 교육은 이론 6회, 실기 4회로 나눠 진행된다. 이론 교육은 OPU 수정란 기술의 개념과 적용 사례, 가축 관리 방법 등을 중심으로 구성되며, 도내 시·군 축협을 순회한다. 일정은 오는 26일 파주연천축협을 시작으로 내달 2일 이천축협, 4일 수원화성오산축협, 9일 광주축협, 10월 21일과 28일 경기도축산진흥센터(화성 에코팜랜드)에서 각각 열린다. 모든 이론 교육은 오후 2시에 시작하며, 회차별 약 50명이

[축산신문 윤양한 기자] 제주양돈농협(조합장 고권진)은 지난 8일 서귀포 지역단(지역단장 장승하) 관내 조합원들을 대상으로 ‘경제사업장 견학 및 간담회’<사진>를 개최했다. 서귀포 관내 약 20여명의 조합원들은 제주 양돈산업과 농가를 위한 중추적인 역할을 하고 있으며, 이날 조합 가축분뇨공동자원화공장 및 청정배합사료공장을 견학을 통해 퇴액비 및 R/O 재이용수 생산 공정 전반을 둘러봤고, 청정배합사료공장 사료 및 액상미생물 생산 현장 견학, 농가 경영 컨설팅에 관한 의견 수렴, 애로사항 청취 등 조합원들과 소통할 수 있는 의미 있는 자리가 됐다. ■제주=윤양한 축산신문, CHUKSANNEWS