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8월 20일~9월 20일

  • No : 8905
  • 작성자 : 도드람양돈농협 공판사업부 차장
  • 작성일 : 2019-08-21 11:36:43




가을 출하물량 상대적 감소…돈육시장 활기 기대

지육가격 kg당 3천900~4천100원선 예상


◆생산=7월 도축두수는 147만5천두를 기록했다. 작업일이 23일로 작년 22일보다 1일 많기는 했으나 출하두수는 작년 동기 대비 18만3천두 증가했다. 1일 도축두수 또한 9.3% 증가해 6만4천두를 기록했다. 출하물량은 7월 누계로 작년보다 3.6% 증가한 1천27만두로 역대 최대 물량을 기록 중이다. 여름철 출하물량이 급속도로 증가한 가장 큰 원인으로는 무더위가 예상보다 늦게 찾아왔고 돈사 시설(에어컨 등)이 보완됨에 따라 예전보다 증체 지연이 심하지 않은 것이다. 7월에서 8월까지 출하물량이 증가할 것으로 예상되고 있어 상대적으로는 9월에서 10월 홍수출하가 어느정도는 완화 될 것으로 예상된다.


◆소비=돈가가 상황을 말해주듯 아직까지 소비 증가세는 뚜렷하게 나타나고 있지는 않은 것으로 보인다. 재고 물량으로 가지고 있던 주요 부위들이 할인된 가격에 시장에 풀리고 있어 당분간은 돼지고기 가격의 큰 폭의 오름세는 없을 것으로 보인다. 7월에서 8월에 어느정도의 재고 소진을 예상했으나 기대에 미치지 못할 것으로 예상된다. 경기부진 및 휴가철 돼지고기 소비 둔화가 맞물려 육가공 업체로서는 어느때보다 무더운 여름이 될 것으로 예상된다.


◆종합=2018년 7월에 비해 돈가가 거의 1천원/kg 하락해 있다. 전국 돈가 기준으로 7월 4천455원/kg 으로 작년 대비 940원/kg 가량 하락했다. 주요 원인으로는 출하물량 증가, 경기부진, ASF의 영향으로 돈육 소비가 감소한 것을 꼽을 수 있다. 연중 최고가를 기록해야할 6~8월 사이의 돈가가 무너져 있어 올 한해는 평균 돈가 자체가 많이 낮아질 것으로 예상된다. 반대로 무더위 임에도 불구하고 8월 출하물량이 무더위 피해가 덜해 예상보다 많은 물량이 쏟아져 나옴에 따라 가을철 홍수 출하는 상대적으로 덜할 것으로 예상됨에 따라 9월에서 10월 출하두수 감소로 전체적인 돈육시장 활성화를 기대해 본다. 2019년 9월 돈가는 3천900원~4천100원/kg 예상된다.


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