100세 시대, 씹기 쉽고 부드러운 ‘고령식’ 각광

식품업계 시장진출 활발…축산물 가공도 블루오션 기대
고령자신식생활연구회 발족…산·학·연·관 협력 연구
연 4회 세미나 정보공유…‘미래방향 제시’ 산업발전 기여

2020.02.05 11:03:45

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