[축산신문 이동일 기자] 전국한우협회는 최근 ‘한우산업전환법’ 제정을 추진하고 있다.내용을 떠나 제목에서부터 풍겨오는 이미지가 지금의 상태로는 한우산업이 지속 가능할 수 없다는 뜻이 담겨있는 만큼 협회는 법의 테두리로 한우산업이 안정적으로 보호 육성될 수 있는 환경을 만들어야 한다는 의지를 보여주고 있는 것이다. 협회는 한우산업전환법의 필요성에 대해 ▲축산업의 확대에 따른 품목별 특성에 맞는 법안의 제정필요 ▲탄소중립과 환경변화에 따른 한우산업의 건전한 발전을 위한 지원법 필요 ▲한우산업은 우리나라 축산업, 경제, 지역에서의 중추적 역할을 담당 ▲수입자유화 이후 한우산업의 위기 초래 등을 꼽았다.급변하는 세계정세 속에서 축산업과 한우산업은 위축될 수 밖에 없다는 위기감이 크다. 한우협회에서는 이럴수록 한우산업이 가지고 있는 숨은 가치를 널리 알리고, 산업이 지속 발전해야 할 이유에 대해 국민적 공감대를 형성해야 한다는 숙제가 생긴 셈이다.우선 한우협회는 한민족 문화 상징으로서 한우의 가치에 대해 살펴봐야 한다고 강조하고 있다.한우는 호랑이, 진돗개와 함께 한민족을 대표하는 문화적 상징 동물이라는 점이다. 2006년 문화관광부가 전 국민을 대상으로 100대 민
[축산신문 민병진 기자] 10년 만에 겪게된 물가 급등으로 ‘월급 빼고 다 오른다’는 우스갯소리가 마냥 웃어넘길 수 없는 말이 돼버렸다.밥상 물가 역시 비상이다. 매일 먹고 마시는 식료품도 경쟁하듯 줄줄이 가격이 오르다 보니 집에서도 밖에서도 먹거리 부담에 서민들의 한숨만 늘어가고 있다. 밥상 물가상승 압박이 서민경제를 뒤흔들자 정부는 모든 정책 역량을 쏟아부어 물가를 잡겠다고 선언했다. 그 정책의 일환으로 실시한 것이 외식가격 공표제다. 주요 외식 프랜차이즈 브랜드의 품목가격과 인상률을 매주 공개해 가격인상을 사전에 차단하겠다는 취지였다. 하지만 여러 뉴스를 통해 접한 업계 관계자들의 시선은 태반이 부정적이었다. 인건비와 원재료 가격상승이라는 근본적인 문제는 제쳐두고 가격만 공개하는 것은 소비자들에게 오해를 불러일으킬 뿐만 아니라 결국 시장가격 통제로 이어져 그 피해는 고스란히 자영업자들의 몫으로 돌아온다는 이유였다. 이제 막 실시한 정책의 성패를 판단하기에는 이를 수도 있다. 그럼에도 업계에서 일관되게 비관적인 반응이 쏟아져 나오고 있다는 점을 비춰봤을 때 정책수립 과정에서 현장의 목소리를 좀 더 들어볼 필요가 있지 않았을까 하는 아쉬움을 지울 수가 없다
[축산신문 김수형 기자] 현재 대한민국은 제20대 대통령선거라는 큰 이슈에 직면해있다.유권자들은 후보들의 공약을 면밀히 살펴보는 한편 일부 유명인사들은 일찌감치 본인이 지지하는 후보를 공개적으로 발표하는 등 선거도 막바지를 향해 치닫고 있다.큰 선거가 있을 때마다 우리가 흔히 볼 수 있는 것은 상대방 후보를 흠집 내기 위한 ‘비방용’ 자료를 유포하는 등 네거티브(Negative) 전에 나서는 모습이다.어떠한 근거를 들어 상대방 후보의 도덕성을 문제 삼거나 자질에 문제가 있다는 형태로 주로 진행되는 네거티브전도 일정 부분 필요하다고 볼 수도 있지만 간혹 의욕이 앞선 나머지 특정 사건을 지나치게 확대 해석하거나 심할 경우 허위사실이 유포되는 경우도 심심치 않게 발생한다.어느덧 우리 사회는 가짜뉴스에 대한 검증과 팩트 체크는 필수 항목이 되어 버렸다.최근 한국축산식품학회 주관으로 진행된 ‘축산업의 기후변화 영향에 대한 진실’ 연구 용역 최종 보고서를 살펴보면 가짜뉴스에 대한 팩트 체크가 얼마나 중요한 지 확인할 수 있다.해당 보고서에는 “축산업이 기후 위기의 주범이라는 주장은 FAO가 2006년 발표한 ‘축산업의 긴 그림자’에서 출발하는데, 당시 축산 공급망 전체
[축산신문 이일호 기자] 가축전염병예방법(이하 가전법) 시행령·시행규칙 개정안을 둘러싼 정부와 양돈업계의 대립이 좀처럼 해결의 실마리를 찾지 못하고 있다. 대선을 앞둔 여야 정치권에서 방역위반시 사육제한과 농장폐쇄는 과도하다며 압박하고 나선데 부담을 느껴서인지 일단 ‘가전법’ 시행령 개정안에 대해서는 농림축산식품부가 한발자국 물러나는 듯한 행보를 보이고 있는 상황이다. 그러나 ‘8대방역시설’의 전국 의무화를 골자로 하는 ‘가전법’ 시행규칙 개정안에 대해서는 기존 입장을 고수하며 여전히 양돈업계와의 간극을 좁히지 못한 채 이제 국무총리실까지 중재에 나서고 있는 양상이다. 이 과정에서 대한한돈협회는 ‘가전법’ 시행령·시행규칙 개정안에 대한 의견을 농식품부에 공식 제출했다. ‘가전법’ 시행령은 전면 철회하되, 시행규칙 개정안의 경우 한돈협회와 협의를 통해 조정, 재입법예고 해야 한다는 입장이다. ‘가전법’ 시행규칙 개정안이 헌법에서 보장하고 있는 국민, 즉 양돈농가의 재산권을 제한하는 것인 만큼 공공의 이익을 위해 최소한의 범위에서 이뤄져야 한다는 판단이 그 배경이 됐다. 더구나 방역의 경우 ‘공공의 이익’의 대상이 외부가 아닌 양돈산업 자체이기에 양돈산업 주체인
[축산신문 김수형 기자] 수도권 지역에 많은 눈이 내렸던 지난 19일, 축산농가들은 생업을 놓은 채 세종으로 향했다.가축전염병예방법(이하 ‘가전법’) 시행령과 시행규칙 개정을 추진하는 농림축산식품부에 항의하기 위해서다.농식품부는 최근 ‘가전법’ 개정을 통해 양돈농가의 8대 방역시설 설치를 의무화 하고, 방역이 미흡한 농가에 대해서는 가축사육 제한은 물론 폐쇄 명령까지 내릴 수 있는 강도 높은 법 개정을 추진해 논란이 된 것이다.농가들은 “야생멧돼지를 통해 아프리카돼지열병(ASF)이 전파되는 것을 양돈농가에 책임을 전가시키고 있으며, 농가와 합의도 없이 법 개정을 추진한 것은 명백한 축산업 말살 정책”이라며 정부를 강도 높게 비판했다.이번 ‘가전법’ 하위 법령개정안이 계획대로 추진된다면 농가 수와 가축사육 두수가 줄고, 축산업 규모 축소도 우려되고 있다. 굳이 정부가 농장 폐쇄에 주도적으로 나서지 않아도 가축 사육두수가 줄어들 여지는 여러 가지가 존재한다.우선 기후 위기에 대응한 탄소중립의 실천이다.문재인 대통령은 지난해 10월 국회 시정연설에서 “국제사회와 함께 기후변화에 적극 대응해 2050년 탄소중립을 목표로 나아가겠다”며 이를 위해 2030년까지 우리나
이상호 본지 발행인 축산 ‘탄소 주범’ 누명 불식·배양육 실체 규명 업계, 사활 걸기 절실함에도 한가로운 모습 두유의 역사는 대략 반세기 쯤 된다. 1973년 소아과의사가 창업한 정식품의 ‘베지밀’이 그 효시다. 시장규모는 대략 5천500억원(2020년 기준) 선이며 매년 가파른 성장세를 이어 가고 있다. 정확히는 콩즙(汁)이라고 해야 할 두유가 영양음료로 자리매김하면서 낙농업계는 한동안 두유(豆乳)라는 명칭이 부당하다며 불편한 목소리를 내기도 했지만 유가공업계 마저 앞다퉈 참여하고 급기야는 두유가 국어사전에까지 오르게 됐다. 이제 ‘콩즙’이라고 목청을 높이는 건 언감생심이다. 버스가 떠나버린 것이다. 최근 탄소중립문제가 이슈화되면서 육류에도 이런 일이 벌어질 공산이 커 보인다. 정부가 탄소중립을 꺼내자마자 배출량이 전체의 1.5%에 불과한 축산을 온실가스의 ‘주범’으로 내몰며 식물성 단백질을 활용한 식품생산과 동물세포를 배양하는 연구를 활성화해야 한다는 주장이 봇물처럼 터져 나오고 있다. 식품 대기업들이 신제품 출시와 함께 전문 레스토랑 사업에 잇따라 나서는가 하면 정부와 축산학계 일각에서도 소위 ‘배양육’ 연구가 필요하다며 연기를 살살 피워 올리고 있다.
■농림축산식품부 ▲식품산업정책실 농업생명정책관 김원일 ▲농림축산검역본부 식물검역부장 홍성진 <이상 7일자>
[축산신문] 1980년대 이후 한국축산의 역사는 외부로부터의 거센 도전의 연속이다. UR협상 타결과 GATT를 대체하는 세계무역기구 출범, 그리고 세계 각국과의 FTA 체결 등 가격경쟁력이 열세인 우리 입장에서는 감당이 버거운 시련이 아닐 수 없었다. 최근 들어서는 이와는 차원이 다른 중대한 도전이 우리 업계를 또 다시 짓누르고 있다. 탄소중립정책이 바로 그것이다. 이로 인한 후폭풍은 새해 벽두부터 우리 축산의 숨통을 조이고 있는데 최근의 상황은 그야말로 축산을 대상으로 한 ‘마녀사냥’을 연상케 한다.정부가 탄소중립을 꺼내자 여기저기서 축산이 온실가스의 주범이라는 주장이 제기되고 축산은 변명의 기회조차 주어지지 않은 채 주범으로 특정되고 있다. 정부 일각에서 축산을 줄여야 한다는 기류가 형성되는가 하면 농축산업을 대변해야 할 농특위에서 조차 축산에 대한 부정적 인식이 노골화되고 있다.어디 이뿐인가. 식품업계는 기다렸다는 듯 콩을 주원료로 한 인조육(人造肉)을 대체육이라며 신제품을 쏟아내고 있으며 세포배양을 통한 인공육(人工肉) 생산연구도 급물살을 타고 있다.지구온난화라는 기후변화는 지금까지 과학이 밝혀낸 바로는 이산화탄소라는 온실가스가 주범임이 틀림없다. 그
[축산신문 김영길 기자] 지난해 배양육 등 육류대체식품은 축산업을 한바탕 뒤집어놨다.진짜고기 시장을 잠식할 것이라고 엄포를 놨다. 축산업이 영원히 지속될 것이라는 믿음에 흠집을 냈다. 조금씩 축산업을 벼랑 끝으로 몰어넣을 것이라는 우려가 나왔다.이에 대해 축산업계는 대체식품 즉 가짜고기는 진짜고기 맛을 흉내내는 짝퉁에 불과하다며, 결코 진짜고기를 대체하지는 못할 것이라고 일축했다.또한 대체식품 생산과정에서는 항생제 등 많은 첨가물이 사용된다며 안전성 면에서도 진짜고기에 한참 모자란다고 강조했다.특히 ‘고기’나 ‘육(肉)’ 글자를 쓰는 것은 소비자 기만일 뿐 아니라 사기행위라며, 그 표현을 당장 중단해야 한다고 촉구했다.그럼에도 불구, 대체식품 시장이 커질 것이라는 전망에 이의를 달 축산인은 별로 없다.앞으로 대체식품이 기술 발달과 함께 품질·안전, 그리고 가격경쟁력을 끌어올릴 것이 자명하기 때문이다.이 보다 더 경계해야 하는 것은 동물윤리, 환경, 종교, 냄새, 건강, 가축질병 등 대체식품이 탄생한 배경에 있다.물론 여기에는 축산에 대한 잘못된 정보, 오해 등이 참 많이 깔려있다. 축산인들은 억울하다. 이에 따라 이미 이쪽저쪽에서는 축산바로알리기운동이 한창이
[축산신문 김영란 편집국장] 열두 고개를 넘으니 또 한 해가 가고 또 새해가 온다. 이는 만고의 진리다. 진리를 머리에 이고도 늘 아쉬움에 머리를 떨군다. 그래서 더 노력해야 하겠다는 의지가 솟구치게 되는 모양이다. 올해도 역시 코로나19와의 사투로 한 해가 저무는가 했더니 ‘오미크론’까지 가세해 더욱 삶을 힘들게 하고 있다. 그래도 여태껏 잘 견뎌왔듯이 앞으로도 슬기롭게 잘 극복해 나갈 수 있을 것으로 주먹을 움켜쥐어 본다. 이런 상황에서 우리 축산업계는 어떤 모습이었을까. 불행 중 다행으로 전반적으로 평년작 이상을 거둔 것으로 분석되고 있다. 물론 축종에 따라 희비가 엇갈리는 부분이 있지만 대체적으로 그렇게 마무리 되어가고 있다. 이런 와중에 지구 환경을 위한다는 명분으로 탄소중립을 내세우며 ‘육류대체식품’이 이슈가 되면서 축산업계를 긴장시키고 있다. 그러나 어찌 ‘가짜(인조·인공)’가 ‘진짜(천연·자연)’를 이길 수 있으랴. ‘가짜’가 ‘진짜’ 자리를 넘볼 수 없도록 하기 위해서는 ‘진짜’의 역할이 더 중요해져야 한다. 그러면 우리 축산인들은 어떻게 해야 하나. 답은 심플하다. 기본에 충실하면 되는 것이다. 기본은 상식이다. 상식을 벗어나면 아무리 진짜
[축산신문 신정훈 기자] 범축산업계의 사회공헌체로 발족한 나눔축산운동본부가 내년 2월이면 출범 10주년을 맞는다. 10년 전 출범 당시 나눔축산운동본부는 ‘나눔재원’의 안정적인 확보를 위해 일선축협의 매년 100만 원씩 정기 후원과 농협중앙회(현 농협경제지주 축산경제와 그 계열사) 임직원들의 급여 1% 기부를 원동력으로 삼아왔다. 여기에 축산 관련 단체들도 일선축협 수준의 연간 100만원 정기 후원으로 힘을 보태왔다. 그러나 이들만의 참여에 그치면서 명실상부한 범축산업계 사회공헌단체라고 하기에는 어느 정도 거리가 있었던 것이 사실이다. 그러던 나눔축산운동본부가 최근 들어 상당히 진화된 모습을 보여주고 있다. 축산농가 스스로 자발적으로 나눔축산운동 정기 후원에 동참하는 일이 계속 늘고 있기 때문이다. 나눔축산운동본부는 안승일 사무총장이 취임한 2018년부터 축산농가를 정기회원으로 유인하기 위한 노력에 상당한 의욕을 보여왔다. 나눔축산운동본부는 그 결과 여러 단계의 의견수렴과 추진 절차를 거쳐 2019년 9월부터 ‘축산농가 1인 1계좌 갖기 캠페인’에 본격적인 시동을 걸었다. 이런 노력은 2020년 축산농가 정기 회원 1천116명이라는 성과로 나타났다. 축산농가
[축산신문 이일호 기자] 충남과 충북, 경북 등 3개지역에서 우선 실시되고 있는 농림축산식품부의 양돈장 특별점검으로 인해 양돈현장이 들썩이고 있다.본지가 입수한 현장점검표에는 축산법과 가축분뇨법, 이력제법, 악취방지법, 가축전염병예방법 등 5개 법률에 근거한 점검항목만 40개에 달했다. 사실을 뒷받침할 증빙 서류까지 요구되다 보니 방대한 분량의 자료 확보가 불가피한 게 현실. 웬만한 농가들은 엄두도 내지 못할 수준이다.경북 칠곡의 한 양돈농가는“ 점검반의 서류 확인에만 두시간 가까이 걸렸다. 몇 년치 퇴비 관리장부에서부터 자돈 이동, 동물약품 사용기록까지 다 확인했다”며 “이력제 신고내용에 대해선 그 자리에서 전화 확인까지 했다”며 혀를 내두르기도 했다.이에 따라 아직 점검을 받지 않은 양돈농가들은 SNS 등을 통해 정보를 교환하며 준비에 나서고 있지만 막상 무엇부터 손대야 할지 막막해 하는 모습이다. 평소 자료 관리가 어려운 고령층 양돈농가나, 양돈에 대한 지자체의 부정적 인식이 강한 지역일 수록 피해가 클 것이라는 우려의 목소리도 나온다.실제로 ‘수백만원의 과태료 처분을 받았다’ 거나 ‘확인서만 20장을 썼다’는 등 다양한 사례의 행정처벌 소식이 속속 전