[축산신문 신정훈 기자] 유제품 전문 디저트카페 ‘밀크홀1937’ 외식시장 두각 상권·인력 절감·레시피·식품 안전 충족이 키 포인트 서울우유(조합장 송용헌)은 유제품 전문 디저트 카페 ‘밀크홀1937’ 사업으로 경제사업 평가대회에서 특별상을 받았다. 서울우유는 ‘밀크홀1937’ 사업추진배경에 대해 우유소비량과 조합 매출, 수익이 동시에 하락 또는 정체하는 상황에서 새로운 성장동력 발굴이 절실해진 점을 꼽았다. 인구구조의 변화와 유통경쟁의 심화로 인해 새로운 소비채널을 확보해야 한다는 절박함이 ‘밀크홀1937’ 사업을 추진하게 된 배경이 된 것이다. 서울우유는 신성장동력 발굴 전 경쟁 유업체들의 사업다각화 추세를 면밀하게 분석하는 과정을 거쳤다. 그 결과 경쟁업체들이 유가공 외 다양한 사업을 하면서도 공통적으로 외식사업을 확장하고 있는 것을 발견했다. 경쟁업체들이 커피, 아이스크림, 베이커리를 중심으로 정체된 우유 소비 시장을 확대하려고 노력하는 모습을 공통적으로 보이고 있었다는 것이다. 서울우유가 외식사업 시장을 조사한 결과 시장규모는 80조원, 종사자만 200만명에 달하고 매장수는 65만개로 나타났다. 그 중에서 커피숍의 경우 2015년 기준으로 5만5천6
[축산신문 기자] 가평축협 성과 중심 경영관리 체계 강화 가평축협(조합장 조규용·사진)은 지난달 29일 조합회의실에서 임직원 및 대의원 등 150여명이 참석한 가운데 임시총회를 개최하고 2019년 사업계획 및 수지예산안을 원안대로 의결했다. 가평축협은 내년도에는 자립경영을 달성하고 자본금 확충을 통해 내실을 다지며 목표와 성과중심의 경영관리 체계를 강화할 방침이다. 또 축산업 생산성 및 수익성 향상을 위한 현실적 지원을 확대하며 축산농가 소득증대를 위한 핵심과제 수립으로 조합원 복지증대를 위한 환원사업을 확대해 나간다는 계획이다. 가평축협은 내년도 경제사업 443억원, 에수금 잔액 3천988억원, 상호금융대출금 3천220억원, 정책자금대출금 128억원, 보험료 60억원 등 총 7천840억원으로 13억7천여만원의 당기순이익을 시현한다는 계획이다. 이날 조규용 조합장은 “2019년은 ‘큰 복이 오고 재물이 흘러 넘친다’는 기해년 황금돼지띠의 해이다. 모든 축산농가들의 삶이 윤택해지고 복이 넘치길 간절히 기원한다. 또한 우리 조합 모든 사업이 튼튼한 뿌리를 내리고 번창해 축산업 발전에 이바지할 수 있길 기원하며, 항상 변함없는 사랑과 관심을 가져달라”고 말했다.…
[축산신문김춘우기자] 전북축협조합장운영협의회(회장 송제근)는 지난달 29일 전주시 효자동 NH참예우명품관 4층 회의실에서 전북축협 제10차 운영협의회<사진>를 개최했다.이날 협의회에는 농협경제지주 축산경제 김태환 대표와 회원 조합장, 지사무소장 등 20여명이 참석해 전북축협의 년도 말 건전결산을 도모하고 다가오는 2019년을 준비하는 임시총회 시즌을 맞아 활기찬 분위기 속에서 현안들에 대한 정보교류의 장을 만들어갔다.이날 송제근 협의회장은 내년도 사업 계획 준비에 분주했던 회원조합장들에 대한 노고를 치하하고 특히 가축질병 발생 시기가 도래 돼 각별한 예찰활동으로 차단방역에 만전을 기하고 각 조합의 공동 방제단의 역할에 대한 각별한 주의를 당부했다.이날 김태환 축산대표는 “7개월 만에 전북을 방문하게 되어 감회가 크다”고 말하고 중앙정부의 축산정책과 농협의 축산정책 현안에 대한 분야별 설명과 앞으로 농협의 대응 방안에 대해 구체적으로 설명했다. 이어 회원조합장들의 일선에서의 업무상 애로사항과 개선점에 대한 의견을 개진했다. 특히 조합장들은 가축재해보험의 축종별 유·불리한 부분에 대해 중앙회 차원의 제도적 개선점을 마련할 것을 촉구했다.
[축산신문김춘우기자] 전북 한돈인들이 철저한 악성가축질병 예방으로 청정 전북 한돈산업 사수 의지를 한껏 높였다.대한한돈협회 전라북도협의회(회장 이웅열)가 주관한 제5회 ‘전북 한돈인대회’<사진>가 지난달 30일 전주시 N-타워 컨벤션웨딩에서 송승환 전북도의회 의장과 이성재 축산과장, 이종환 방역과장과 전라북도 각 시군지부장과 한돈인 가족 500여명이 참석한 가운데 성대하게 열렸다.이날 본대회인 개회식 전 열린 특강에서 정상은 한돈자조금 사무국장의 2019년 한돈산업 환경전망 및 2018년 활동 경과보고와 신현덕 신베트 동물병원장의 한돈산업 생존전략과 방역대책에 대한 강의를 펼쳤다.이어진 개회식에서 한돈산업 발전에 공이 큰 한돈인들에 대한 시상식이 진행됐다.개회식에서 이웅열 전북협의회장은 인사말을 통해 “한돈산업이 날로 규모화되고 기업화되는 가운데 영세 소규모 한돈농가들의 설자리는 점점 위축되고 있다”며 “한돈인들의 단합과 스스로의 의지로 우리의 권익을 지켜나가자”고 강조했다.특히 이 협의회장은 “한돈산업 및 축산업의 생존을 위해선 항시 발생위험이 상재돼 있는 구제역 등 악성가축질병 근절이 관건”이라며 “예찰 및 차단방역 활동에 철저를 기해 악성 가
[축산신문황인성기자] “천안공주낙협 조합원이라는 자부심을 갖고 후계 낙농인의 화합으로 미래 낙농산업을 발전시키자.”천안공주낙협(조합장 맹광렬)이 ‘낙농후계인 화합의 자리’<사진>를열어 낙농후계인 간의 화합을 다지고 천안공주낙협 조합원을 다시 한 번 확인해서 꿈과 희망의 미래 낙농산업의 역군이 되기로 의지를 다지는 시간을 가졌다.천안공주낙협은 지난달 23일 천안시 광덕면 산내들에서 30여 명의 낙농후계인이 참석한 가운데 2018년 낙농후계인 화합의 자리를 열어 미래낙농산업의 주역이 되기로 의지를 다졌다. 낙농후계인들은 체육행사에서 다양한 게임을 통해 화합과 친목을 다지고 낙농후계인과 조합이 하나 되는 시간을 가졌다.맹광렬 조합장은 인사말을 통해 “낙농후계인들은 부모님이 어렵게 시작해서 평생 받쳐 온 낙농을 이어받아 발전시킬 책임과 의무가 있다”며 “오늘 이 자리가 낙농후계인 간의 화합을 다지고 미래낙농의 주역이 되겠다고 의지를 다지는 시간이 되기를 바란다”고 강조했다.
[축산신문김길호기자] 부천축협(조합장 정영세)은 지난달 28일 시흥시 실내체육관에서 조합원 700여명이 참석한 가운데 2019년 조합사업 전이용대회<사진>를 개최하고 조합사업 전이용에 대한 적극적인 실천의지를 독려했다.이날 부천축협 조합원들은 “끊임없는 연구와 노력으로 축산 선진기술을 습득하고 친환경 축산을 기반으로 우수한 축산물 생산과 축산업 경쟁력 강화에 앞장서며, 구제역이나 AI 등 악성가축 전염병이 다시는 발생하지 않도록 농가 스스로 예찰 및 방역활동에 적극 동참하고, 조합원 스스로가 조직한 협동조합의 모든 사업을 자율적으로 전이용 함으로써 조합사업 신장에 동참할 것”을 결의했다.이날 정영세 조합장은 “국책연구기관인 한국개발연구원이 2018년과 2019년 한국경제성장률 전망치를 각각 2.7%와 2.6%로 하향조정했다. 저성장이 장기화 되고 가계부실 위험까지 커지고 있는 어려운 상황에서 타 금융기관과의 치열한 경쟁 등 조합을 둘러싼 환경변화가 그 어느 때 보다 어려운 시기이다. 이럴 때 일수록 조합원들은 출자금 증진과 조합사업 전이용에 더 힘을 모아 주길 바란다. 내실 있는 조합 경영으로 보답하겠다”고 말했다.
[축산신문홍석주기자] 한국양봉협회 인제군지부(지부장 김철정)는 지난달 30일 인제축협 대회의실에서 정기총회<사진>를 열고 양봉인 협회 가입 요건 논의 및 전년도 예·결산 심의를 가졌다.이날 총회에는 이택열 인제축협장을 비롯해 함재수 인제군 축산과장 외 축산관련단체장 및 회원 70여명이 참석했다.김철정 지부장은 인사말을 통해 “지난 한해 양봉업계를 둘러싼 난제가 매우 많았지만 회원농가는 지혜로운 대처로 수확량은 적었지만 알뜰한 한해였다”고 평가하고 “축협에서 꿀과 화분 판매 증가로 어려움을 다소나마 해소시킬 수 있었다”고 말했다.특히 김 지부장은 “양봉업은 다른 축종에 비해 정책적 소외감이 크다”며 “양봉산업 발전을 위한 정책적·제도적 지원책 마련과 함께 청정한 인제지역의 특성을 살린 양봉 브랜드 육성을 위해서도 축협과 행정의 연계를 강화해 나갈 것”이라고 강조했다.
[축산신문최종인기자] 충북낙협(조합장 신관우)은 지난달 30일 조합회의실에서 조합원 자녀 장학금 전달식<사진>을 개최했다.이날 신관우 조합장은 곽노준 조합원 자녀 연암축산대 곽용재 외 9명, 곽희룡 자녀 오송고등학교 곽은지 외 9명에게 대학생 100만원, 고등학생 50만원 총 1천500만원의 장학금을 전달했다.이날 신관우 조합장은 “조합원 자녀로서 학업성적이 우수하고 품행이 단정해 충북낙협의 장학생으로 선발된 것을 진심으로 축하한다”며 “앞으로도 충북낙협 장학생이라는 자부심을 갖고 열심히 공부해 훗날 지역사회 역군으로서 낙농산업 발전에 일조해 주길 기대한다”고 말했다.
[축산신문 신정훈 기자] ‘한우명가’ 충분한 시장조사 결과 설계 반영 ‘내 집 앞 한우 전문점’ 이미지 구축에 성공 남양주축협(조합장 이덕우)은 프리미엄 한우플라자 ‘한우명가’를 역발상과 차별화 전략으로 지역을 대표하는 명소로 만든 노하우를 공개하면서 축산물플라자부문 ‘대상’을 수상했다. 남양주축협은 ‘한우명가’를 시작하기 전 조합이 운영하는 식당에 대한 일반적인 이미지를 먼저 조사해 분석했다. 이 과정에서 ‘사업추진이 어렵다’, ‘조합에서 하면 그렇지’ 등 주변의 부정적인 인식과 직원들의 전문성 결여, 업무기피, 돈 먹는 하마라는 인식에 기반한 손익창출의 어려움 등이 해결과제로 대두됐다. 남양주축협은 조합식당의 운영방법에 있어 전면적인 발상의 전환이 필요하다는 결과를 도출한다. 알렉산더 대왕의 고르디우스의 매듭, 콜럼버스의 계란세우기 등 역발상을 통해 한우플라자를 돈 먹는 하마에서 황금 알을 낳은 사업장으로 이미지 변신을 추진키로 했다. 이런 기본적인 전략 하에 남양주축협은 ‘한우명가’ 추진을 위한 시장조사도 진행했다. 남양주지역 최고 맛집으로 이름난 식당과 비교하며, 식당환경평가, 직원서비스, 지역여건, 음식 맛과 분위기, 민원 평가 등을 조사했다. 그…
[축산신문심근수기자] 대구축협(조합장 최성문)은 지역소외계층에게 희망을 전하고 따뜻한 이웃의 정을 나누기 위해 지난달 28일 직영 축산물플라자 동대구IC점에서 ‘사랑의 김치나눔행사’<사진>를 실시했다.대구축협은 2011년부터 매년 김치나눔행사를 실시하고 있는데, 올해로 어느덧 8년째를 맞고 있다. 대구축협 임직원들은 동서마을 부녀회의 도움을 받아 행사전날부터 배추를 소금에 절이고 각종 재료를 손질했으며, 약 2톤의 김장김치를 직접 담궈 대구시 동구청을 통해 지역저소득층에 지원했다.행사당일 현장에서는 무료급식행사를 통해 따뜻한 나눔의 자리도 마련했다. 갓 담근 김장김치 시식뿐만 아니라 수육, 오뎅 등을 준비해 지역민들과 함께하는 축제의 한마당이 됐다.한편, 이번 행사를 주최한 대구축협은 2010년에 임직원 500여명으로 구성된 ‘사랑나눔봉사단’이 발족됐으며, ‘지역민과 상생하는 농협! 사랑을 실천하는 농협!’을 목표로 매년 대구 전역에 분포돼 있는 30여개의 점포에서 자치단체 및 복지재단 등을 통한 봉사활동, 생활물자지원 등의 지역사랑운동을 지속적으로 전개해 나가고 있다.
[축산신문신정훈기자] 농협사료(사장 김영수)가 올해 이용농가들이 각종 대회를 휩쓸면서 겹경사를 맞았다.농협사료는 지난달 22일 축산물품질평가원에서 개최한 ‘제16회 전국축산물 품질평가대상’에서 이용농가들이 대통령상과 국무총리상 등 우수한 성적을 거뒀다고 밝혔다.대회에서 한우대상(대통령상)은 울산 이규천 농가가, 한돈대상(국무총리상)은 경주 김창식 농가가 수상했는데, 모두 농협사료 이용농가라는 설명이다. 축산물품질평가원이 주최한 이번 대회는 한우, 한돈, 육우, 산란계 등 4개 축종에서 2017년 9월부터 2018년 8월까지 1년간 출하성적을 점수화했으며, 사육기간·송아지 자가생산비율·안전축산물 생산 등의 가점이 있다.이번 대회에서 대통령상을 받은 이규천 농가는 지난해 대회에서 한우 우수상을, 2015년 한우능력평가대회에서 대통령상을 받았던 선도농가다. 농협사료는 수상을 축하하기 위해 300만원 상당의 사료를 이규천 농가에게 무상 지원한다. 이규천 농가는 “가족들에게 감사하고 기본에 충실하면서 철저한 사양관리로 좋은 성적을 올려 기쁘다”고 했다. 한돈대상을 받은 김창식 농가는 “많은 분들이 도와주셨다. 대구경북양돈축협 이상용 조합장, 농협사료 이동환 경주공장장
[축산신문신정훈기자] 농협사료(사장 김영수)가 지난달 28일 ‘농협사료와 함께 하는 사진공모전’에서 입상한 우수작품을 시상했다.지난 9월과 10월 2개월 동안 진행된 이번 사진공모전에선 ‘특명, 송아지 세 쌍둥이를 구하라!’는 작품을 출품한 울산 최옥분 농가가 1등에 선정됐다. 2등에는 ‘울산 두동 청년농부 임도현입니다’라는 작품이 선정됐다.임도현 농가는 예비신부가 사진공모전 안내문을 보고 알려줘 참여를 고민하던 중 같은 마을 봉사잔치에서 만난 최옥분 농가에게 6월25일 출생한 송아지 세쌍둥이를 콘셉으로 응모하는 것을 권유하고, 자신도 직접 응모해 수상의 영광을 안았다.농협사료는 부상으로 1등에 NH여행상품권(200만원 상당)을, 2등에는 사료 100포를 수여했다.이번 사진공모전은 농협사료 이용농가를 대상으로 자유롭게 찍은 사진을 홈페이지에 올리는 방식으로 진행돼 총 21농가가 각자 콘셉에 맞춰 2∼3장의 사진을 올렸다. 이중 조회수, 직원평가 등을 계량화해 수상자를 선정했다.울산축협 전상철 조합장은 “우리 축협 조합원들에게 겹경사가 일어났다. 한우능력평가대회, 축산물품질평가대상에서 나란히 대통령상을 받았고 이번 농협사료 사진공모전에서도 1등과 2등을 수상했
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UPDATE: 2018년 12월 17일 00시 29분
