[축산신문 김수형 기자] 한국농어촌공사가 볼리비아의 기후변화 대응과 안정적인 농업생산 기반 구축을 지원하기 위해 한국의 농업용수 관리 기술과 관개시설 운영 경험을 전수한다. 한국농어촌공사(사장 김인중)는 지난 6일부터 오는 19일까지 볼리비아 환경수자원부 소속 공무원과 관개 분야 관리자 11명을 초청해 ‘농업용수 확보를 위한 관개시설 운영관리 역량강화’ 연수를 진행하고 있다고 밝혔다. 이번 연수는 볼리비아 관계자들이 한국의 농업용수 관리 경험과 기술을 익히고 이를 자국 관개시설 운영과 관련 정책·사업 개발에 활용할 수 있도록 지원하기 위해 마련됐다. 볼리비아는 기후변화에 따른 가뭄 등으로 농업생산의 변동성이 커 안정적인 농업용수 확보와 관리 필요성이 높아지고 있다. 쌀 재배면적은 2010년 약 17만ha에서 2025년 약 19만ha로 10% 증가했지만 생산량은 2023년 약 70만톤에서 가뭄 등 기후재해의 영향으로 2024년 약 43만톤까지 감소했다가 2025년 60만톤 수준을 기록했다. 한국국제협력단(KOICA)은 그동안 볼리비아 추키사카주에 저수용 댐과 관개수로를 건설하고 산타크루즈에서는 관개용 지하수를 개발하는 등 농업용수 기반 확충을 지원해 왔다. 농

[축산신문 김수형 기자] 소 경매에 참여하는 중도매인이 경매 전 해당 개체의 등심 이미지를 미리 확인할 수 있게 됐다. 축산물품질평가원(원장 박수진)은 중도매인의 경매 편의를 높이기 위해 지난 9일부터 ‘경매 소 등심 이미지 제공 서비스’ 운영을 시작했다고 밝혔다. 이번 서비스는 경매 대상 소의 품질 정보를 사전에 확인하고 싶다는 현장의 요구를 반영해 마련됐다. 축평원은 인공지능(AI) 기반 품질평가 장비로 촬영한 원본 사진에 개체 식별을 위한 이력번호와 위·변조 방지 QR코드를 적용해 중도매인에게 제공한다. 서비스는 축산물의 도축·유통·판매 과정에서 필요한 각종 증명서와 거래정보를 통합 관리하는 플랫폼인 ‘축산물원패스’를 통해 이용할 수 있다. 중도매인은 축산물원패스에 접속해 공판장에서 당일 경매되는 소의 등심 이미지를 도체 순번별로 조회할 수 있다. 사용자가 설정한 시간 간격에 따라 이미지가 자동으로 전환되는 슬라이드 기능도 적용해 경매 예정 개체를 연속해서 확인할 수 있도록 했다. 기존 축산물원패스 가입자는 별도의 가입 절차 없이 중도매인 사무실이나 도축장 등에 설치된 PC는 물론 모바일에서도 서비스를 이용할 수 있다. 축평원은 우선 안동축산물공판장과

[축산신문 김수형 기자] 국산 농수산물을 원료로 사용하는 식품기업의 노력을 소비자에게 보다 쉽게 알릴 수 있도록 표시·인증체계를 개선하는 방안이 추진된다. 대통령직속 농어업·농어촌특별위원회(위원장 김호)는 지난 8일 위원회 대회의실에서 ‘제2차 K-FOOD 활성화 TF 회의’를 열고 국산 농수산물 원료 사용 정보를 효과적으로 제공하기 위한 표시·인증체계 개선방안을 논의했다고 밝혔다. 이날 회의에서는 농가 기반 식품기업 육성을 통한 K-FOOD 활성화 방안을 비롯해 지식재산처의 K-브랜드 정부인증제도 정책, 한국농수산식품유통공사의 K-FOOD 로고 운영 현황 등이 공유됐다. 특히 농특위가 추진할 ‘국산 농수산물 소비 확대를 위한 표시·인증체계 개선방안’ 연구용역의 주요 과업과 추진 방향을 집중적으로 논의했다. 참석자들은 식품산업의 성장을 국내 농어업 생산기반과 연계하기 위해 국산 원료를 사용하는 기업의 노력을 소비자와 구매자에게 효과적으로 전달할 수 있는 제도적 여건이 필요하다는 데 의견을 모았다. 국내에서 유통·판매되는 식품의 원료 정보를 소비자가 쉽게 확인할 수 있도록 하는 한편 국산 원료 사용 확대를 유도할 수 있는 표시방안도 검토할 필요가 있다는 의견이

[축산신문 김수형 기자] 농림수산식품교육문화정보원(원장 윤동진)이 국립세종수목원에 텃밭을 조성하고 임직원이 직접 작물을 재배해 지역사회와 나누는 ESG 실천에 나섰다. 농정원은 지난 8일 국립세종수목원 생활정원에서 윤동진 원장을 비롯한 임직원 40여명이 참여한 가운데 배추와 무, 쪽파, 당근 등 가을 작물을 심었다고 밝혔다. 이번 프로그램은 도시농업 활성화 업무를 수행해 온 농정원이 임직원들의 참여를 통해 도시농업의 사회적 가치를 확산하고 ESG 경영을 실천하기 위해 마련됐다. 국립세종수목원과 협력해 생활정원 내 유휴 공간을 텃밭으로 활용했다. 참여 임직원들은 도시농업관리사로부터 가을 작물 재배 방법에 대한 교육을 받은 뒤 10개 텃밭 베드에 모종을 심었다. 앞으로 팀별로 주 1회 텃밭을 찾아 물주기와 작물 관리 등을 맡아 11월 수확까지 전 과정에 참여할 예정이다. 수확기에는 세종장애인보호작업장과 연계한 작물 수확·판매 체험도 진행한다. 임직원들이 재배한 농산물은 김장으로 담가 지역 사회복지시설 등 취약계층에 전달할 계획이다. 농정원 윤동진 원장은 “임직원이 심고 기르고 나누는 전 과정에 직접 참여함으로써 ESG 경영을 실질적으로 체감하는 데 의미가 있다”

[축산신문 권재만 기자] 경남 하동군의 대표 한우 브랜드 ‘하동솔잎한우’가 홍콩에 이어 아랍에미리트(UAE) 수출길에 오르며 중동 시장 진출에 나섰다. 하동군(군수 김현수)과 하동축협(조합장 김구영)은 지난 8일 하동축협 하나로마트에서 김현수 군수, 김구영 조합장, 축산 관련 기관·단체 관계자 등이 참석한 가운데 ‘하동솔잎한우 UAE 첫 수출 선적식’을 개최했다. 이번 수출 물량은 8두로, 이를 포함한 올해 누적 수출 물량은 총 46두다. 수출용 한우는 15일 할랄 가공 인증 업체인 ㈜횡성케이씨에서 할랄 도축·가공 절차를 거친 뒤 UAE로 출하될 예정이다. 냉동육이 아닌 신선육을 항공으로 운송해 현지 고급 쇠고기 시장을 공략한다는 계획이다. 하동솔잎한우는 지난 2016년 홍콩에 첫 수출된 이후 10년째 해외 판로 확대를 추진해왔다. 이번 UAE 수출을 계기로 기존 홍콩 중심의 수출시장을 중동으로 넓히게 됐다는 게 하동군과 하동축협의 설명이다. UAE는 중동의 물류·유통 거점으로, 사우디아라비아와 카타르 등 인근 걸프 지역으로 판로를 넓히기 위한 전략적 시장으로 평가받는다. 다만 두바이의 고급 호텔과 레스토랑 등에서는 일본 와규가 이미 자리 잡고 있어, 현지

[축산신문 이일호 기자] 외국인관광객에게 소개하고 싶은 전국의 ‘한돈 맛집’ 약 850곳이 발굴됐다. 한돈자조금관리위원회(위원장 이기홍, 이하 한돈자조금)에 따르면 ‘한돈벨트 캠페인’의 일환으로 지난 8월 3일부터 31일까지 소비자를 대상으로 ‘2026 한돈 맛집 발굴 이벤트’ 설문조사를 실시했다. 이 과정에서 접수된 총 1천370건을 분석한 결과 약 850개 식당이 ‘한돈 맛집’ 으로 추천됐다. 이 가운데 소비자들이 가장 많이 추천한 맛집은 금돼지식당(91건)​이었다. 이어 하남돼지집(39건), 남영돈·맛찬들 왕소금구이(각 22건), 숙성도(19건), 고반식당·몽탄(각 14건) 등도 상위권에 이름을 올렸다. 소비자들은 이들 ‘한돈 맛집’ 을 선택하는 가장 중요한 기준으로 한돈에 대한 신뢰와 고기 품질을 꼽았다. 추천 식당의 특장점으로 ‘한돈만 사용하거나 한돈인증점’이라는 응답이 72.5%로 가장 높았고, ‘고기 품질 및 숙성 방식이 특별하다’는 응답이 70.5%로 뒤를 이었다. 반찬·상차림(52.8%), 조리 퍼포먼스 및 구워주는 서비스(29.5%), 관광지와의 접근성(17.3%) 등도 주요 경쟁력으로 꼽혔다. 주관식 응답도 크게 다르지 않았다. ‘맛·풍미

[축산신문 권재만 기자] 농협사료 울산지사(지사장 김종희)는 지난 9일 경북지사·경남지사·경주공장과 합동으로 울산항 내 사료원료 하역·보관업체에 대한 정기 점검을 실시했다. 이번 점검은 센트럴터미널코리아, 동일로엑스, 씨제이대한통운 등 3개 업체를 대상으로 진행됐다. 점검단은 ▲사일로·야적장의 보관관리 및 청결 상태 ▲보관 원료의 발화·부패 여부 ▲항구 내외 운송도로의 낙곡 여부 ▲조류 배설물 유무 및 퇴치 관리 상태 ▲원료별 품목·모선·입항일 표시 여부 등 총 11개 항목을 중점적으로 살폈다. 이번 점검은 농협사료가 올해 실시한 12차례 항구 점검 가운데 세 번째 합동점검으로, 수입 사료원료의 하역부터 보관·운송에 이르는 전 과정의 상시 감시체계를 강화하기 위해 이뤄졌다. 김종희 지사장은 “수입 원료의 하역·보관 등 전 과정을 철저히 점검해 이물질 혼입과 품질 저하 요인을 사전에 차단하고 있다”며 “앞으로도 정기적인 합동점검을 통해 양질의 사료원료를 확보하고, 조합원과 축산농가에 고품질 사료를 안정적으로 공급하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 김수형 기자] 소비자가 계란 껍데기에서 품질등급을 직접 확인할 수 있는 등급계란 판매처가 확대된다. 축산물품질평가원은 생산·유통업체와 협업해 10일부터 껍데기에 품질등급을 표시한 계란의 판매처를 확대한다고 밝혔다. 축평원은 소비자가 품질 좋은 계란을 선택할 수 있도록 ‘계란 등급제’를 운영하고 있다. 신청 업체가 생산한 계란을 대상으로 신선도와 껍데기 상태 등을 평가해 1+·1·2등급으로 품질등급을 부여하는 방식이다. 지난 1월부터는 소비자가 계란의 품질 정보를 보다 쉽게 확인할 수 있도록 관련 기준을 개정해 계란 껍데기에 직접 품질등급을 표시하는 방식을 일부 도입했다. 기존에는 관련 포장 공정을 갖춘 2개 업체에서 우선 적용해 왔다. 이번에는 등급계란 생산업체 금강AF, 유통업체 GS리테일과 협업해 소비자 접점을 확대했다. 이에 따라 10일부터 전국 GS더프레시 매장에서 판매되는 해당 등급계란은 포장지뿐 아니라 계란 껍데기에서도 ‘1+등급’ 표시를 직접 확인할 수 있다. 계란 중량규격 표시도 달라진다. 기존 등급계란은 크기에 따라 ‘왕란·특란·대란·중란·소란’으로 구분했지만, 중량과 크기 차이를 소비자가 직관적으로 이해하기 어렵다는 의견에 따라

[축산신문 김수형 기자] 국내 최초의 곤충산업 거점단지가 강원 춘천에 문을 열었다. 인공지능(AI)과 로봇을 활용한 대량생산 시스템을 구축해 연간 최대 1천톤 규모의 식용곤충 생산이 가능해지면서 곤충 단백질 소재의 산업화에도 속도가 붙을 전망이다. 농림축산식품부는 지난 8일 강원특별자치도 춘천시에서 ‘강원 춘천 곤충산업 거점단지’ 준공식을 개최했다고 밝혔다. 춘천 곤충산업 거점단지는 정부의 ‘제1차 그린바이오산업 육성 기본계획(2027~2031)’에서 6대 핵심 신산업으로 지정된 곤충 분야의 전국 거점단지 가운데 처음으로 준공됐다. 거점단지에는 국비와 지방비 각각 50%씩 총 200억원이 투입됐다. 부지 2만3천815㎡, 건축 연면적 4천154㎡ 규모로, 곤충 단백질 생산·소재화를 위한 스마트 팩토리팜 1개 동과 종충 공급을 위한 임대형 스마트팜 33개 동, 연구개발과 운영을 담당하는 지원시설 1개 동 등을 갖췄다. 핵심 시설인 스마트 팩토리팜에는 AI와 로봇을 활용해 곤충의 생육 상태를 실시간으로 모니터링하고 온·습도 조절과 먹이 공급 등을 자동으로 관리하는 시스템이 구축됐다. 자동 세척장비와 대용량 건조기 등도 도입돼 식용곤충인 밀웜을 연간 최대 1천톤까

[축산신문 김수형 기자] 국내 농식품 기업의 해외시장 진출과 투자 유치를 지원하기 위해 기업과 국내외 투자자·바이어를 연결하는 자리가 마련됐다. 농림축산식품부와 농업정책보험금융원은 지난 9일 서울 용산 드래곤시티호텔에서 ‘2026 농식품 금융투자 로드쇼’를 개최했다고 밝혔다. 이번 행사는 K-푸드에 대한 세계적인 관심을 농식품 기업의 해외 진출과 투자 유치로 연결하고, 국내 투자와 매출 중심의 농식품 투자 생태계를 글로벌 시장으로 확대하기 위해 마련됐다. 지난 2022년부터 유관기관 공동으로 개최해 온 행사를 올해부터 농금원 주관의 금융·투자 전문 행사로 개편했다. 농식품 기업 50개사를 비롯해 해외 벤처캐피털(VC)·액셀러레이터(AC), 식품 대기업, 글로벌 유통 바이어 등 약 300명이 참여했다. 개회식에서는 농식품 펀드 운용과 성장에 기여한 NH농협은행이 우수 운용사, 위펀이 우수 피투자기업으로 선정돼 농림축산식품부 장관 표창을 받았다. 이어 삼양라운드스퀘어 장석훈 대표가 ‘K-푸드 세계화 전략과 농식품산업의 새로운 기회’를 주제로 기조연설을 했으며, K-푸드산업혁신협회장인 함선옥 교수의 특별강연을 통해 농식품 기업의 글로벌 시장 진출 전략을 공유했다.