2026.09.09 (수)

  • 구름많음동두천 22.9℃
  • 흐림강릉 20.2℃
  • 구름많음서울 24.8℃
  • 구름많음대전 24.6℃
  • 흐림대구 21.9℃
  • 흐림울산 21.1℃
  • 구름많음광주 27.4℃
  • 구름많음부산 24.0℃
  • 구름많음고창 28.9℃
  • 구름많음제주 26.7℃
  • 맑음강화 24.7℃
  • 흐림보은 21.2℃
  • 흐림금산 23.6℃
  • 흐림강진군 26.4℃
  • 흐림경주시 21.0℃
  • 구름많음거제 23.9℃
기상청 제공
검색창 열기

양봉

꿀의 맛·향 살린 음료와 간편 후식 찾는다

농과원·양봉협 , ‘제6회 꿀요리 경연대회’ 개최
이달 20일까지 접수…외식업계에 레시피 보급

[축산신문 전우중 기자]

농촌진흥청(청장 이승돈)은 내달 24일 열리는 ‘제6회 양봉요리 경연대회’ 참가자를 오는 9월 20일까지 모집한다.
국립농업과학원과 한국양봉협회가 공동 주관하고 농림축산식품부, 한국양봉농협, 한국양봉학회가 후원하는 이번 대회는 ‘다양한 꿀의 맛과 향을 살린 카페 음료와 오븐을 쓰지 않는 간편 후식’을 주제로 진행된다.
참가 희망자는 공식 누리집을 통해 조리법과 관련 자료를 제출하면 된다.

접수 이후 서면 심사를 거쳐 본선 진출 10개 팀을 선정하며, 창의성·맛·실용성 및 가정과 외식업 현장에서의 활용 가능성을 평가한다.
본선은 10월 24일 대전보건대학교에서 열리며, 대상 1팀에는 농림축산식품부 장관 표창과 부상, 최우수상·우수상·특별상 각 3팀에는 주관·후원기관장상이 수여된다.
농촌진흥청은 수상작을 양봉 산물 홍보와 소비 촉진에 활용하고, 우수 조리법을 책자 등으로 제작해 외식업 현장에 보급할 계획이다.

축산신문, CHUKSANNEWS


배너
배너
배너
배너
배너
배너
배너

실시간 기사

더보기