[축산신문 권재만 기자] 경남 하동군의 대표 한우 브랜드 ‘하동솔잎한우’가 홍콩에 이어 아랍에미리트(UAE) 수출길에 오르며 중동 시장 진출에 나섰다. 하동군(군수 김현수)과 하동축협(조합장 김구영)은 지난 8일 하동축협 하나로마트에서 김현수 군수, 김구영 조합장, 축산 관련 기관·단체 관계자 등이 참석한 가운데 ‘하동솔잎한우 UAE 첫 수출 선적식’을 개최했다. 이번 수출 물량은 8두로, 이를 포함한 올해 누적 수출 물량은 총 46두다. 수출용 한우는 15일 할랄 가공 인증 업체인 ㈜횡성케이씨에서 할랄 도축·가공 절차를 거친 뒤 UAE로 출하될 예정이다. 냉동육이 아닌 신선육을 항공으로 운송해 현지 고급 쇠고기 시장을 공략한다는 계획이다. 하동솔잎한우는 지난 2016년 홍콩에 첫 수출된 이후 10년째 해외 판로 확대를 추진해왔다. 이번 UAE 수출을 계기로 기존 홍콩 중심의 수출시장을 중동으로 넓히게 됐다는 게 하동군과 하동축협의 설명이다. UAE는 중동의 물류·유통 거점으로, 사우디아라비아와 카타르 등 인근 걸프 지역으로 판로를 넓히기 위한 전략적 시장으로 평가받는다. 다만 두바이의 고급 호텔과 레스토랑 등에서는 일본 와규가 이미 자리 잡고 있어, 현지

[축산신문 이일호 기자] 외국인관광객에게 소개하고 싶은 전국의 ‘한돈 맛집’ 약 850곳이 발굴됐다. 한돈자조금관리위원회(위원장 이기홍, 이하 한돈자조금)에 따르면 ‘한돈벨트 캠페인’의 일환으로 지난 8월 3일부터 31일까지 소비자를 대상으로 ‘2026 한돈 맛집 발굴 이벤트’ 설문조사를 실시했다. 이 과정에서 접수된 총 1천370건을 분석한 결과 약 850개 식당이 ‘한돈 맛집’ 으로 추천됐다. 이 가운데 소비자들이 가장 많이 추천한 맛집은 금돼지식당(91건)​이었다. 이어 하남돼지집(39건), 남영돈·맛찬들 왕소금구이(각 22건), 숙성도(19건), 고반식당·몽탄(각 14건) 등도 상위권에 이름을 올렸다. 소비자들은 이들 ‘한돈 맛집’ 을 선택하는 가장 중요한 기준으로 한돈에 대한 신뢰와 고기 품질을 꼽았다. 추천 식당의 특장점으로 ‘한돈만 사용하거나 한돈인증점’이라는 응답이 72.5%로 가장 높았고, ‘고기 품질 및 숙성 방식이 특별하다’는 응답이 70.5%로 뒤를 이었다. 반찬·상차림(52.8%), 조리 퍼포먼스 및 구워주는 서비스(29.5%), 관광지와의 접근성(17.3%) 등도 주요 경쟁력으로 꼽혔다. 주관식 응답도 크게 다르지 않았다. ‘맛·풍미

[축산신문 권재만 기자] 농협사료 울산지사(지사장 김종희)는 지난 9일 경북지사·경남지사·경주공장과 합동으로 울산항 내 사료원료 하역·보관업체에 대한 정기 점검을 실시했다. 이번 점검은 센트럴터미널코리아, 동일로엑스, 씨제이대한통운 등 3개 업체를 대상으로 진행됐다. 점검단은 ▲사일로·야적장의 보관관리 및 청결 상태 ▲보관 원료의 발화·부패 여부 ▲항구 내외 운송도로의 낙곡 여부 ▲조류 배설물 유무 및 퇴치 관리 상태 ▲원료별 품목·모선·입항일 표시 여부 등 총 11개 항목을 중점적으로 살폈다. 이번 점검은 농협사료가 올해 실시한 12차례 항구 점검 가운데 세 번째 합동점검으로, 수입 사료원료의 하역부터 보관·운송에 이르는 전 과정의 상시 감시체계를 강화하기 위해 이뤄졌다. 김종희 지사장은 “수입 원료의 하역·보관 등 전 과정을 철저히 점검해 이물질 혼입과 품질 저하 요인을 사전에 차단하고 있다”며 “앞으로도 정기적인 합동점검을 통해 양질의 사료원료를 확보하고, 조합원과 축산농가에 고품질 사료를 안정적으로 공급하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 김수형 기자] 소비자가 계란 껍데기에서 품질등급을 직접 확인할 수 있는 등급계란 판매처가 확대된다. 축산물품질평가원은 생산·유통업체와 협업해 10일부터 껍데기에 품질등급을 표시한 계란의 판매처를 확대한다고 밝혔다. 축평원은 소비자가 품질 좋은 계란을 선택할 수 있도록 ‘계란 등급제’를 운영하고 있다. 신청 업체가 생산한 계란을 대상으로 신선도와 껍데기 상태 등을 평가해 1+·1·2등급으로 품질등급을 부여하는 방식이다. 지난 1월부터는 소비자가 계란의 품질 정보를 보다 쉽게 확인할 수 있도록 관련 기준을 개정해 계란 껍데기에 직접 품질등급을 표시하는 방식을 일부 도입했다. 기존에는 관련 포장 공정을 갖춘 2개 업체에서 우선 적용해 왔다. 이번에는 등급계란 생산업체 금강AF, 유통업체 GS리테일과 협업해 소비자 접점을 확대했다. 이에 따라 10일부터 전국 GS더프레시 매장에서 판매되는 해당 등급계란은 포장지뿐 아니라 계란 껍데기에서도 ‘1+등급’ 표시를 직접 확인할 수 있다. 계란 중량규격 표시도 달라진다. 기존 등급계란은 크기에 따라 ‘왕란·특란·대란·중란·소란’으로 구분했지만, 중량과 크기 차이를 소비자가 직관적으로 이해하기 어렵다는 의견에 따라

[축산신문 김수형 기자] 국내 최초의 곤충산업 거점단지가 강원 춘천에 문을 열었다. 인공지능(AI)과 로봇을 활용한 대량생산 시스템을 구축해 연간 최대 1천톤 규모의 식용곤충 생산이 가능해지면서 곤충 단백질 소재의 산업화에도 속도가 붙을 전망이다. 농림축산식품부는 지난 8일 강원특별자치도 춘천시에서 ‘강원 춘천 곤충산업 거점단지’ 준공식을 개최했다고 밝혔다. 춘천 곤충산업 거점단지는 정부의 ‘제1차 그린바이오산업 육성 기본계획(2027~2031)’에서 6대 핵심 신산업으로 지정된 곤충 분야의 전국 거점단지 가운데 처음으로 준공됐다. 거점단지에는 국비와 지방비 각각 50%씩 총 200억원이 투입됐다. 부지 2만3천815㎡, 건축 연면적 4천154㎡ 규모로, 곤충 단백질 생산·소재화를 위한 스마트 팩토리팜 1개 동과 종충 공급을 위한 임대형 스마트팜 33개 동, 연구개발과 운영을 담당하는 지원시설 1개 동 등을 갖췄다. 핵심 시설인 스마트 팩토리팜에는 AI와 로봇을 활용해 곤충의 생육 상태를 실시간으로 모니터링하고 온·습도 조절과 먹이 공급 등을 자동으로 관리하는 시스템이 구축됐다. 자동 세척장비와 대용량 건조기 등도 도입돼 식용곤충인 밀웜을 연간 최대 1천톤까

[축산신문 김수형 기자] 국내 농식품 기업의 해외시장 진출과 투자 유치를 지원하기 위해 기업과 국내외 투자자·바이어를 연결하는 자리가 마련됐다. 농림축산식품부와 농업정책보험금융원은 지난 9일 서울 용산 드래곤시티호텔에서 ‘2026 농식품 금융투자 로드쇼’를 개최했다고 밝혔다. 이번 행사는 K-푸드에 대한 세계적인 관심을 농식품 기업의 해외 진출과 투자 유치로 연결하고, 국내 투자와 매출 중심의 농식품 투자 생태계를 글로벌 시장으로 확대하기 위해 마련됐다. 지난 2022년부터 유관기관 공동으로 개최해 온 행사를 올해부터 농금원 주관의 금융·투자 전문 행사로 개편했다. 농식품 기업 50개사를 비롯해 해외 벤처캐피털(VC)·액셀러레이터(AC), 식품 대기업, 글로벌 유통 바이어 등 약 300명이 참여했다. 개회식에서는 농식품 펀드 운용과 성장에 기여한 NH농협은행이 우수 운용사, 위펀이 우수 피투자기업으로 선정돼 농림축산식품부 장관 표창을 받았다. 이어 삼양라운드스퀘어 장석훈 대표가 ‘K-푸드 세계화 전략과 농식품산업의 새로운 기회’를 주제로 기조연설을 했으며, K-푸드산업혁신협회장인 함선옥 교수의 특별강연을 통해 농식품 기업의 글로벌 시장 진출 전략을 공유했다.

[축산신문 서동휘 기자] 전국 토종닭 종사자 120여명 참석…생산·유통 전 과정 방역 강화 한국토종닭협회(회장 문정진)가 겨울철 고병원성 AI 발생에 대비해 토종닭 종사자들의 방역 역량 강화에 나섰다. 토종닭협회는 지난 8일 충남 부여문화원과 9일 전남광주통합특별시 5·18교육관에서 ‘토종닭 전문 방역교육’을 개최했다. 이번 교육에는 전국 토종닭 가금농가와 가축거래상인 등 120여명이 참석했다. 이번 교육은 오는 10월부터 내년 2월까지 추진되는 겨울철 가축전염병 특별방역대책기간에 앞서 현장 방역수칙을 점검하고 AI 예방 역량을 높이기 위해 마련됐다. 교육에서는 농림축산식품부 조류인플루엔자방역과 김기홍 사무관과 손지현 주무관이 2026~2027년 고병원성 AI 방역 추진 현황과 특별방역대책기간 주요 준수사항을 설명했다. 또 충남도와 전남광주통합특별시 방역 관계자들이 지역별 방역지침과 토종닭 관련 방역관리 요령을 안내했으며, 협회 김영준 부장은 축산관련 법령과 축산차량등록제, 가축거래상인 방역지침 등을 교육했다. 한국토종닭협회 문정진 회장은 “2019년부터 꾸준한 방역교육과 지침 준수를 통해 8년 연속 AI 발생 제로라는 성과를 이어오고 있다”며 “무허가 축사

[축산신문 김수형 기자] 기후위기와 국제 곡물시장 불안에 대응해 식량주권을 강화하고 식량자급률 목표의 실효성을 높이기 위한 제도적 기반 마련이 본격적으로 논의된다. 대통령직속 농어업·농어촌특별위원회는 지난 7일 위원회 대회의실에서 ‘기후위기 대응 식량주권 TF’ 제3차 회의를 열고 식량주권 실현을 위한 정책 방향과 연구과제를 논의했다고 밝혔다. 이번 연구는 기후위기와 국제 곡물시장 불안정 등 대내외 여건 변화에 대응해 국내 식량주권을 강화하는 한편, 식량자급률 목표가 선언적인 수준에 머물지 않고 실질적인 정책 성과로 이어질 수 있도록 제도적 기반과 정책수단을 마련하기 위해 추진된다. 이날 회의에서는 식량주권의 개념과 국내 식량자급 현황을 점검하고 일본과 프랑스, 브라질 등 주요 국가의 관련 제도와 정책 사례를 검토했다. 향후 식량자급률 목표에 대한 이행·점검체계와 정책 거버넌스 구축 방향 등도 연구 대상에 포함하기로 했다. 특히 위원들은 식량자급률을 높이기 위해 단순히 국내 생산량을 확대하는 것만으로는 한계가 있다는 데 의견을 같이했다. 생산부터 가공·유통·소비까지 유기적으로 연결하는 수급관리체계를 구축해야 실질적인 자급률 향상으로 이어질 수 있다는 것이다.

[축산신문 김수형 기자] 여성농어업인의 실질적인 정책 참여를 확대하고 지역 단위 성평등 농정 거버넌스를 강화하기 위한 방안이 논의됐다. 대통령직속 농어업·농어촌특별위원회 여성농어업인특별위원회는 지난 7일 서울 aT센터에서 ‘성평등 정책 거버넌스 구축을 위한 제3권역 포럼’을 개최했다. 이번 포럼은 강원·경기·충남·충북 지역 여성농어업인의 정책 참여 확대와 성평등한 농어업·농어촌 조성을 위한 정책과제를 발굴하기 위해 마련됐다. 여성농어업인을 비롯해 정부와 지방자치단체, 연구기관, 학계 및 관련 단체 관계자 등이 참석해 지역 현장의 정책 수요와 제도 개선 방향을 논의했다. 충남사회서비스원 김영주 수석연구위원은 ‘성평등 농정을 위한 지역 거버넌스 강화 방안’을 주제로 여성농업인의 실질적인 정책 참여를 위해 관련 조례의 실효성을 높여야 한다고 제안했다. 주요 농정 의사결정기구에 여성농업인의 참여를 확대하고 전담인력과 정책협의체 등 지역 단위 추진체계를 강화할 필요성도 강조했다. 농림축산식품부 장다은 농촌여성정책과장은 제6차 여성농업인 육성 기본계획의 주요 추진방향으로 여성농업인의 법적·사회적 지위 향상과 중앙·지방·민간 간 정책 거버넌스 구축, 경제활동 역량 강화,

[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부가 저탄소 인증 우유와 라떼 등 일상에서 쉽게 접할 수 있는 먹거리를 활용해 저탄소 축산물 소비문화 확산에 나섰다. 농식품부는 지난 8일 정부세종청사에서 축산물품질평가원과 함께 ‘저탄소 축산물 소비문화 확산 캠페인’<사진>을 개최했다. ‘맛있는 저탄소 한 잔, 저탄소 인증 우유’를 주제로 열린 이번 행사는 소비자가 평소 먹고 마시는 제품을 선택하는 것만으로도 기후변화 대응에 동참할 수 있다는 점을 알리기 위해 마련됐다. 특히 정부세종청사 어린이집 어린이들을 대상으로 저탄소 축산물과 인증제도를 소개하고 교육영상 시청과 저탄소 우유 시음 등의 체험 프로그램을 진행했다. 미래세대가 저탄소 축산의 의미를 이해하고 생활 속 친환경 소비 습관을 형성할 수 있도록 한다는 취지다. 청사 직원들을 대상으로 한 저탄소 제품 체험 행사도 마련됐다. 서울우유는 저탄소 인증 우유를 시음·판매했으며, 이디야커피는 저탄소 우유를 활용한 라떼를 제공했다. 저탄소 인증 축산물은 가축분뇨 적정 처리, 저메탄·질소 저감 사료 급여, 신재생에너지 활용 등 탄소감축 기술을 적용해 생산한 축산물이다. 현재 인증마크가 부착된 돼지고기와 소고기, 우유