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종합

소비자 “국내산 축산물이 더 낫다”…품질 만족도, 수입과 차별화

축평원, ‘축산물 소비 트렌드 인사이트’ 5월호 발간…풍미‧신선도 높은 평가

[축산신문 김수형 기자] 국내 소비자들이 소고기와 돼지고기, 닭고기, 계란 등 주요 축산물 전 품목에서 국내산의 품질을 수입산보다 높게 평가하는 것으로 나타났다.

축산물품질평가원(원장 박수진)이 최근 발표한 ‘축산물 소비 트렌드 인사이트’ 5월호에 따르면 소비자 패널을 대상으로 실시한 품질 만족도 조사 결과, 국내산 축산물은 수입산보다 전반적으로 우수한 품질을 갖춘 것으로 인식되고 있는 것으로 조사됐다.

특히 소비자들은 국내산 축산물의 강점으로 풍미와 신선도를 꼽았다. 소고기와 돼지고기, 닭고기, 계란 모두에서 국내산 제품에 대한 만족도가 높게 나타나며 국내산 축산물에 대한 소비자 신뢰가 여전히 견고한 것으로 분석됐다.

실제 소비자들의 구매 행태에서도 이러한 인식이 반영된 것으로 나타났다. 국내산 축산물 구매가 늘어난 이유로 응답자의 상당수는 ‘맛과 품질이 좋아서’를 선택했다. 소고기와 돼지고기의 경우 약 60%가 품질 경쟁력을 구매 증가의 주요 원인으로 꼽았으며, 닭고기 역시 42%가 맛과 품질을 이유로 들었다.

반면 국내산 축산물 소비 감소의 가장 큰 요인은 품질 문제가 아닌 가격인 것으로 조사됐다. 소고기와 돼지고기, 계란의 경우 소비 감소 이유로 ‘가격 상승’을 선택한 응답이 약 60% 수준에 달했다. 닭고기는 외식 및 배달 증가와 식생활 변화가 주요 원인으로 나타났다.

한편 4월 축산물 판매량도 증가세를 보였다. 소고기 판매량은 전월 대비 36% 증가했으며, 돼지고기 7%, 닭고기 2.6%, 계란 1.3% 늘어난 것으로 집계됐다. 봄철 나들이 수요와 가정 내 구이 소비 증가가 축산물 소비 확대를 이끈 것으로 분석됐다.

축산물품질평가원 관계자는 “소비자 패널 조사 결과 국내산 축산물은 품질 측면에서 높은 평가를 받고 있는 것으로 나타났다”며 “앞으로도 소비자 구매 행태와 유통 정보를 지속적으로 분석해 축산물 시장 동향을 제공할 계획”이라고 밝혔다.

축산신문, CHUKSANNEWS


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