[축산신문 서동휘 기자]
거세 1등급 이상 94.3% …출현율 전국 상위권 유지
제주 한우 거세우의 1등급 이상 출현율이 전국 최고 수준을 유지하며 프리미엄 한우 경쟁력을 높이고 있다.
제주도는 축산물품질평가원의 ‘축산물 등급판정 통계연보’를 분석한 결과, 지난해 제주지역 한우 거세우의 1등급 이상 출현율이 94.3%를 기록했다고 지난 26일 밝혔다. 이는 전국 평균인 92.1%를 웃도는 수치다. 제주 한우 거세우의 1등급 이상 출현율은 2023년 94.7%, 2024년 95%에 이어 3년 연속 전국 평균을 상회했다. 제주도는 거세우 고급육 출현율 상승에 따라 프리미엄 한우 생산량도 함께 증가하고 있는 것으로 분석했다.
제주도 관계자는 “이 같은 성과가 비육우 장려금 지원과 우량 한우 수정란 이식, 유전체 분석 지원 등 품질 고급화 정책의 성과로 이어진 것”이라면서 “이와 함께 수급 안정과 소비 촉진 정책도 병행하며 제주 한우 브랜드 경쟁력 강화에 힘쓰고 있다”고 했다.
제주도는 앞으로도 한우의 사육부터 생산·유통까지 전주기 지원체계를 강화하고, 우량 암소 다산장려금 지원 등 신규 사업과 농가 수요 중심 지원사업을 확대해 생산성과 품질 경쟁력을 높여나갈 계획이다. 특히 제주흑우는 프리미엄 브랜드로 육성해 싱가포르 등 해외시장 진출도 본격 추진한다는 방침이다.
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