우유 폐기현상 멈춰…유대는 2013년 수준
★…국제유가와 국내 원유가격의 대폭 하락이란 악재 속에서 광동성 내에서 우유를 쏟아 붓는 현상은 이제 멈춘 것으로 보인다. 광동성에서 지난해 12월 결정된 원유수매가는 올해 2월초까지 줄곧 기본적으로 톤당 5천500~5천600위안으로 확정돼 2014년 수매가격 보다 약 10% 정도 하락했다. 그러나 현재 우유 폐기 현상은 광동성에서 일반적으로 정지된 것으로 알려졌다.
유업체는 신선유의 안정적인 사용량이 필요하기 때문에 시장에서의 신선유 소비량을 증가시키는 것이 가장 중요하고 필요하다. 2013년 원유 수매가는 톤당 5천391위안에서 지난해 우유 확보난이 나타나면서 2014년 수매평균가격은 톤당 6천44위안까지 올랐었다. 올해 원유가격은 대체로 다시 2013년의 수준으로 내려갔다.
유업계 전문가들은 신선유 표시의 제정과 실시를 지지한다. 낙농업 보호가 필요하기 때문에 법을 제정해 원유의 수요량 확대를 모색하고 신선우유의 소비량을 제고시켜 소비자로 하여금 공개적인 소비를 가능토록 하는 일이 과제가 되고 있다.
돈가 하락에 두당 사육손실 181위안
★…설 명절시장 주인공의 하나였던 돼지고기 가격이 ‘꽃샘추위’를 맞고 있다. 북경의 마켓 현장상황을 보면 돼지고기 판매대에서 소비자들의 구매 장면을 쉽게 볼 수 없고, 현재 가격에 대해 매장 직원들은 설날 같은 열기가 일어나지 않고 있다고 했다. 이러한 현상은 돼지가격 하락으로 농가가 돼지 1두를 키워 181위안의 손실을 보는 것과 연관이 있다. 손실로 인해 사육농가는 설 전에 대량출하를 선택하게 됐고, 결과적으로 지금같은 수급상황을 유발했다.
돼지가격이 하락세가 나타난 원인으로는 첫째, 원료가격의 영향으로 돼지가격이 계속 하락하였고, 둘째, 돼지고기 수요량이 확실히 예년에 비해 낮아진 점, 그리고 셋째, 남방과 북방의 소비성수기 구별이 비교적 뚜렷하다는 점이 꼽히고 있다. 남방지역의 음력 섣달 말린 고기 조제는 동지 전후로 이뤄져 설날 직전의 돼지고기 소비량은 줄어들었고, 북방지역의 소비 최성수기는 설날 전이다. 전체적으로 보면 전국 시장을 이끄는 힘이 적어진 셈이다.
그러나 상대적으로 이런 상황은 시기적인 요소로, 지난해 대부분의 시기에 사육농가는 모두 손실상황이었다. 2014년 가격이 가장 낮았을 때 사육 1두당 손실은 300위안, 7~9월의 시기에 돈가가 올라 사육농가는 잠시 이윤을 내는 시기에 들었지만 10월 이후 계속해 불황국면이 지속돼 최근까지 가격이 연속 하락했다. 손실정도도 계속 심해져 현재 평균 손실액은 1두당 181위안이다.
옥수수 파종면적 증가세 주춤…수입 감소 예상
★…정부의 강농혜농 정책과 재배수익 제고 등의 지지로 2014년 중국 옥수수 파종면적은 계속 증가했지만 증가폭은 주춤거렸다. 통계국 수치에 따르면 2014년 중국 옥수수 파종면적은 36만7천600㎢로 전년에 비해 2.09% 증가했다. 옥수수의 생장기간에 중국 중북부 등 일부 주산지에 가뭄이 극심해 일부 생산량이 줄거나 심지어 수확이 없었다. 이는 총 생산량에 영향을 주어 2014년의 2.126억톤 생산은 2013년에 비해 600만톤, 약 3%가 감소한 것이다.
2014/15년도(2014.10.1.~2015.9.30) 중국 옥수수 수요량은 1천965억톤으로 예측되고, 그중 사료용은 약 1.49억톤, 공업용 소비는 약 4천900만톤에 이를 것으로 보인다.
수입량으로 보면, 전 세계 옥수수 시장이 연속 공급이 풍족한 상황 속에서 중국 내 옥수수 재고수준이 비교적 높아 약 200만톤으로 전년 대비 1만3천톤이 줄어들 것으로 전망된다. 중국의 수입옥수수 조절통제 등의 영향도 예상된다.
대두 생산 감소…수입물량 7천만톤 넘을 듯
★…최근 몇 년간 대두 재배수익이 비교적 낮아지면서 중국 대두 재배면적은 계속 줄어들었고, 생산량도 그에 따라 감소돼 2014년 중국 대두 생산량은 약 1천120만톤으로 예상된다. 경제발전과 식용유산업의 생산능력 확장에 따라 중국 대두 소비량은 계속 증가했지만 증가속도는 완만했다. 2014/15년도 중국 대두 소비량은 약 8천350만톤으로 전년 동기대비 450만톤이 증가할 것으로 예상된다. 그중 식용유 압착소요량은 약 7천600만톤으로 전년 동기대비 400만톤이 증가할 것으로 보인다.
수입량으로 보면, 중국내 대두가공과 소비수요를 만족시키기 위해 수입 대두물량은 계속 증가할 것으로 보여 2014/15년도 수입량은 7천150만톤에 이를 것으로 예상된다.<농협중앙회 축산컨설팅지원단장>
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