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남인식의 해외낙농정보

남인식의 해외낙농정보<2905호>

  • 작성자 : 농협중앙회 축산전략본부장
  • 작성일 : 2015-05-29 10:20:50

세계 최대 생산국 인도의 우유 11가지 이야기

★…최근 국제 낙농관련 회의에서 인도낙농조합 판매연맹 관계자가 밝힌 인도 낙농산업의 11가지 놀라운 사실이 주목받았다. (1)인도는 세계 최대 우유 생산국이며 소비국이다. 인도의 연간 우유 생산량은 1천4백억 리터로 영국 전체 생산량의 10배 수준이며, 국가 전체 우유 수요를 자급하며, 소비량은 매년 4.5%씩 늘어난다. (2)인도 내에는 3억 마리의 소가 있으며 이중 1/3이 물소로 우유 생산량의 55%를 차지한다. (3)인구는 14억으로 낙농가 당 사육두수는 1~2마리 수준이다. (4)낙농가 당 연간 수입액은 젖소 1두당 387달러 수준으로, 2마리 내외를 가지고 있는 것을 감안 시 소득 수준이 낮다. (5)전체 생산되는 우유 중 5백억 리터는 농가들의 자가 소비를 위해 사용된다. (6)우유 가격 변동성이 심하다. 현재 인도 유제품은 수입산으로부터 보호받고 있으며, 최대 낙농조합에서 농가들에게 지급하는 유대는 매년 9% 정도 인상된다. (7)최대 낙농조합의 낙농 조합원수는 360만 명으로 마을 및 지역단위로 조직되어 있다. (8)우유생산비는 호주, 뉴질랜드와 경쟁력이 있으며 생산비가 낮고 생산성도 낮으나 유럽산에 비해 경쟁력이 있다. (9)낙농업은 주로 여성들이 관리하며 남성들은 타지에서 임금노동자로 일한다. (10)인도 낙농가들은 우유 소비자 가격의 80~86%를 받는다. 이런 이유는 공급 체계가 효율적이며 소매상들이 없기 때문으로 영국 낙농가는 우유 판매가격의 36%만 수취한다. (11) 최대 소비 유제품은 비닐 포장된 우유로 최대 낙농조합은 매일 2천만 개를 생산하며 인도식 버터도 많이 팔린다.

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