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남인식의 해외낙농정보

남인식의 해외낙농정보<2902호>

  • 작성자 : 농협중앙회 축산전략본부장
  • 작성일 : 2015-05-20 10:23:32

 

중국 우유생산량 세계 3위…생산비는 높아

★…중국의 지난해 우유 생산량은 3천800만 톤으로 세계 3위 수준이지만 수입산 유제품과 경쟁하기 위해서는 생산비를 더 낮추기 위한 노력이 필요하다고 중국 농무성 낙농담당 관계자가 지적했다. 이 담당자는 최근 개최된 제4차 국제 젖소 영양과 유질 심포지엄에서 특히 중국은 낙농분야에 현대화된 과학이나 기술 적용이 50%에 불과해 서구 낙농 선진국의 70~80%에 비해 낙후돼 있다고 분석했다. 이 같은 이유로 우유 품질이 낮고 생산비가 높아 낙농가들은 우유를 많이 생산하지만 이윤 수준이 낮아 경제적인 어려움을 겪을 수밖에 없으며, 유가공 기술 수준도 낮아 고품질의 제품이 없어 소비도 적을 수밖에 없다고 했다.

 

미국, 기립 불능 송아지 안락사 의무화

★…미국 농무성은 최근 송아지 고기용으로 어린소를 도축 시 기립 불능우를 안락사 시키는 것을 의무화하는 방안을 검토하고 있다고 발표했다. 기존에는 송아지 도축 시 누워있는 자세에서 일어나지 못하는 어린 소는 보온을 하여 기력을 회복시켜 기립이 가능하면 도축해 왔다. 그러나 비인도적이라는 지적이 있어 이번에 개정을 통해 이러한 송아지들은 도축을 하지 않도록 한다는 것이다. 따라서 앞으로 미국에서 송아지 도축 시에는 기립이 가능하고 보행이 가능한 개체만 도축 후 식용으로 사용되고 기립이 안 되는 개체는 모두 안락사 처리된다. 미국 농무성은 지난 2004년 이래 기립이 불가능한 성우는 광우병 우려로 식용으로 도축을 금지하였으나 30개월 미만우는 해당이 되지 않아 송아지를 포함해 도축이 되어 왔다. 한편 이번 조치는 지난 2013년 미국 인도적 윤리협회 청원으로 검토되었으며 여론 수렴 후 최종 확정되는 것으로 알려졌다.

 

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