| 【충남】 아산축협(조합장 맹준재)이 토바우전문판매장에이어 본소 2층에 한우전문식당을 개점<사진>하고 영업에 들어가 아산지역 미식가들에게 고품질의 토바우한우고기를 저렴하게 이용할 수 있는 장소를 제공함은 물론 아산지역에서 명품한우를 체험하는 명소가 될 것으로 기대된다. 아산축협은 본소 2층에 1억6천여 만원을 들여 두달여 공사기간을 거쳐 55평 80석 규모의 한우전문식당을 준공하고 지난 13일부터 영업에 들어갔다. 한우전문식당은 이미 본소 1층에 운영중인 축산물판매장과 연계해서 정육점과 식당이 연결된 형태로 운영되어 가격과 품질 및 위생의 차별화로 특화된 한우전문식당으로 경쟁력을 갖추었다. 고객들은 축산물판매장에서 토바우 한우를 취향에 따라 부위별로 구입하고 한우전문식당에 와서 셀프써비스 형태로 구워 먹을 수 있다. 식당에서는 일인당 상차림비로 5천원을 내면 밑반찬을 제공한다. 또한 식당에서는 육회,육계장,올갱이해장국 등 다양한 메뉴를 제공한다. |
아산축협, 특화된 한우전문식당 개점
[축산신문 ■아산=황인성 기자]
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