계란유통업체는 1차적으로 영업자 등록과 함께 필수적으로 차량등록을 해야 한다. 그래야 책임의식이 높아질 것이다. 특히 유통업 등록이 이뤄진다면 운송경로 추적 등 을 통해 생산 및 유통이력 파악이 가능, 소비자들이 안심하고 계란을 구입할수 있도록 함으로써 신뢰 제고를 도모할수 있다고 본다. 계란의 신선도 유지를 위해 계란 운송차량은 냉장탑차만이 가능토록 하는 정책도 검토돼야 할 것이다. 따라서 정부에서는 체계적인 차량등록 시스템을 구축하는 한편 농장단계에서부터 계란의 냉장 운반이 이뤄질수 도록 제도적인 장치를 서둘러야 한다. 궁극적으로는 계란 생산이력제까지 도입, 소비자가 믿고 찾을수 있는 고품질의 계란공급이 가능한 시스템을 확보해야 할 것이다. |
강종성 회장<한국계랸유통협회>
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