지난달 26일 강원도농업기술원에서는 강원도지역 여성낙농인 30여명이 참석한 가운데 이론과 실습을 실시했다. 이어 1일에는 경기도 화성시농업기술센터에서 경기 남부지역 여성낙농인 30여명이 참석했다. 이번 홍보요원화 교육에서는 상지대 식품영양학과 강사로 활동 중에 있는 김민선 교수가 우유 영양학에 대안 특강을 실시하고 있다. 또 한경대 영양조리학과에 출강 중인 한지영 교수는 실습교육을 맡아 우유영양찰떡, 밀크티, 보리죽 등 집에서 손쉽게 만들 수 있는 요리를 선보였다. 한편 낙농육우협회는 각 도별 순회교육을 오는 8월 7일까지 계획하고 있다. |
강원도 시작 내달 7일까지 도별 순회
[축산신문 이희영 기자]
이희영 Lhyoung@chuksannews.co.kr
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