유인종 조합장은 “이유기 육성기부터 급여할 경우 제1위가 발달해 골격과 근육 형성이 조기에 정착되어 비육 후기에 육량 증가와 육질개선에 크게 이바지 할 것으로 예상된다”며 “현재 청주, 청원지역의 청풍명월 한우 브랜드 농가를 대상으로 공급되고 있으며, 앞으로 공급대상을 계속 확대해 나갈 계획”이라고 설명했다. 유 조합장은 “한우TMR은 알팔파 헤이 톨페스큐 연맥 티시모 등 1등급 건초를 이용해 질 좋고 저렴한 가격에 공급되고 있다”며 “더 많은 조합원들이 TMR사료를 이용해 고급육 생산에 참여할 수 있도록 홍보활동을 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다. 유 조합장은 “곡물가격이 인하되면 TMR사료를 더 저렴한 가격에 공급할 수 있을 것”이라고 말하고 “타 지역에서 TMR 사료를 급여한 사례의 경우 고급육 출연율이 매우 높았으며 육질과 육색이 양호해 높은 가격으로 판매되고 있다”고 소개했다. 청주축협 관계자들은 TMR 급여농가를 중심으로 기호성이 좋다는 소식이 전해지면서 더 많은 농가들이 TMR사료 이용을 희망하고 있다고 설명했다. |