이날 교육에는 안광영 축산물등급판정소 대전충남지역본부장이 강사로 초청돼 쇠고기 이력추적제의 도입 취지와 목적 등을 설명했다. 안 본부장은 사육단계와 유통단계에 걸쳐 이력추적제의 주요 내용을 자세하게 소개하고 “올해 시행되는 사육단계 쇠고기 이력추적제가 조기에 정착될 수 있도록 한우농가들이 관심을 갖고 동참해 달라”고 당부했다. 한편 김헌구 조합장은 교육에 앞서 인사말을 통해 “미국산 쇠고기 수입 협상 결과로 인해 그 어느 때보다 한우농가의 불안감이 커지고 있으며 사료가격 상승에 따른 생산비 부담증가로 경영에도 큰 어려움을 겪고 있다”며 “대전축협은 환원사업을 중점적으로 추진해서 양축농가의 어려움 극복에 기여하는 경영을 실천해 나가고 있다”고 말했다. |