양록산업 유통구조 개선 잠재적 부가가치 높여야

사슴은 친환경 축종이면서 축산업 가운데에서도 상당히 높은 부가가치를 지닌 분야다. 하지만 이런 장점을 갖고 있음에도 산업 내에서의 입지는 그다지 높지 못한 것이 사실이다. 항상 농가들은 분열돼 있고, 정책적으로도 외면받고 있다.
그 원인은 아마도 정상적인 유통구조, 즉 녹용거래 시장이 형성되지 못한 것이 큰 원인 이라고 본다.
농가들이 현재처럼 직접 판매를 책임져야 하는 상황에서 생산비 절감을 위한 노력은 기대하기 어렵다.
전세계 녹용 시장의 70%를 차지하는 우리나라 양록산업이 지금처럼 지지부진한 것은 이런 구조적 문제를 안고 있기 때문이다.
이젠 정부와 양록업계 모두가 나서 구시대적인 유통구조를 개선해 다가오는 시장개방에 대비해야 할 때라고 생각한다.