축산업에 종사하면서 꼭 알아야할 지식들을 모은 ‘축산지식 핸드북’은 휴대가 간편하게 포켓용으로 제작됐다. 핸드북에는 강원지역 축협 주요현황, 축산물 브랜드 현황 등을 비롯해 축산업 등록제도, 음식점 원산지 표시제도 및 쇠고기 이력추적제 등 새롭게 도입돼 아직 생소한 업무지식이 포함돼 있다. 또 가축질병 및 치료대책, 가축방역 등 컨설팅 분야와 소, 돼지고기 부위별 명칭, 축산물 단위환산 기준 등 기본지식까지 들어있다. |
[축산신문 ■춘천=홍석주 기자]
■춘천=홍석주 
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