한우가 가진 매력이야 말로 다할 수 없을 만큼 많다. 우리 농민들은 알고 있다. 한우는 경제적 가치 이상으로 농촌을 지키는 혼이고, 이 땅위에 자존심이다. 이렇게 우리 민족과 함께해온 우리 한우가 수입재개의 압력과 갖가지 환경규제 등 앞뒤로 어려움에 직면해 있다. 많은 사람들이 한우산업의 위기를 말하고 있다. 하지만 언제나 그래왔듯이 우리 한우농가와 한우는 함께 우리 농촌을 지켜나갈 것이고 이를 슬기롭게 헤쳐나갈 것임을 나와 내 소는 믿는다. (형제농장·충주축협 이사) |
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