[축산신문 최종인 기자] 농협 음성 축산물공판장(장장 정용식)과 축산물품질평가원 충북지원(지원장 최치환)은 지난 6월 11일, 음성 축산물공판장 회의실에서 도축장 관계자 및 운송기사들을 대상으로 소 근출혈 저감을 위한 교육과 안전 캠페인<사진>을 실시했다.
이번 행사는 축산물 유통 전 과정에서 발생할 수 있는 근출혈 피해를 줄여, 축산농가의 소득 증대와 소비자에게 보다 안전하고 고품질의 축산물을 제공하기 위한 목적에서 마련됐다.
교육에서는 운송과 도축 과정 중 근출혈 발생 원인과 예방 방법에 대해 안내했으며, 이어진 안전 캠페인에서는 실천 중심의 안전 점검 활동이 함께 진행됐다.
정용식 공판장장은 “근출혈로 인한 농가 피해를 줄이기 위해 이번 교육을 준비했다”며 “근출혈 없는 도축환경 조성과 안전한 작업현장을 위해 지속적으로 노력하겠다”고 밝혔다.

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