축산물품질평가원 서울지원(지원장 정진형)과 인천강화옹진축협(조합장 송정수, 이하 강화축협), 서울대학교 농생명공학부 및 ㈜에이아이에코젠랩(대표 백명기 교수)은 지난 6월 20일 강화축협 대회의실에서 ‘강화섬약쑥한우’ 브랜드의 품질 고급화를 통해 농가 소득 향상을 도모하기 위한 업무협약(MOU·사진)을 체결했다.
이번 협약은 강화섬약쑥한우의 경쟁력 강화를 위한 민·관·학 협력 모델로, 각 기관은 역할을 분담해 실질적인 지원을 펼쳐나갈 계획이다.
축산물품질평가원 서울지원은 보유한 빅데이터를 활용해 고급육 생산을 지원하고, 서울대학교 농생명공학부 및 ㈜에이아이에코젠랩은 한우의 유전적 특성에 기반한 초정밀 사양관리 컨설팅을 제공한다. 또한 강화축협은 한우대학 등을 통해 농가 교육을 진행할 예정이다.
특히 이번 협약의 핵심은 인공지능 기반의 초정밀 컨설팅을 통해 개량 효율을 높이고, 생산 비용과 시간을 줄이면서 저탄소 한우 생산 기반을 구축하는 데 있어 지역 브랜드의 질적 성장에 기여할 것으로 기대된다.
송정수 강화축협 조합장은 “이번 민·관·학 협력은 강화섬약쑥한우 브랜드를 한 단계 도약시키는 중요한 계기가 될 것”이라고 강조했다.