장석철 대표 (대양농장)

  • 등록 2005.03.17 10:07:15
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현재 경기도 파주에서 돼지 2천여두를 사육하고 있는 양돈인이다.
2년전 돼지가격이 하락 할때 돼지고기 소비촉진차원에서 3월 3일을 ‘삼겹살데이’로 정하고 대대적인 행사를 통해 돼지고기 소비촉진 운동을 벌여보자고 파주축협에 제안을 했었다.
파주축협에서는 기발한 아이디어라며 2003년 3월 3일을 기해 조합에서 대대적인 행사를 통해 돼지고기 소비캠페인을 펼치게 됐다.
삼겹살데이 행사가 지역축협의 행사가 아니라 농협중앙회나 양돈협회 차원에서 양돈자조금을 이용한 전국단위 행사로 펼쳐져 모든 국민이 이 날만은 꼭 삼겹살을 비롯한 돼지고기 먹는 날로 만들어 갔으면 하는 바람이다.
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