홍석주 기자] 축산물품질평가원 강원지원(지원장 백장수)은 지난 13일 춘천시 소재 한림성심대학교에서 관광외식조리학과 학생을 대상으로 한우고기를 이용한 요리대회<사진>를 실시했다. 한우자조금관리위원회가 주최하고 축산물품질평가원 강원지원이 주관한 이번 한우홍보행사는 지난 11일과 12일 원주 영서고등학교에 이어 실시됐다.
이날 전국한우협회 박영철 강원도지회장이 참석해 미래의 소비문화를 주도해 갈 학생들에게 한우의 우수성을 홍보하고 “창의적인 한우요리 개발에 적극 앞장서 달라”고 당부했다.
