개방화시대에서 수입 냉장육 쇠고기에 대응하기 위해서는 품질 고급화와 한우 브랜드화가 절실히 필요하다. 이를 위해 충북한우조합은 관내 한우농가를 중심으로 ‘청풍명월’이라는 한우 광역브랜드를 만들었으며 암소 중에서 선발된 종빈우와 우수한 정액으로 우량 송아지를 생산하는 등 한우 밑소 기반을 차근차근 다지고 있다. 오는 2007년이면 명실상부한 최고의 충북 한우 광역브랜드육이 출시될 것으로 기대하고 있으며 결코 서두르지 않고 기초부터 단단하게 다져서 최고의 한우 브랜드가 되도록 한우농가들과 힘을 모아 최선의 노력을 다해 나갈 것이다. |
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