| 금년 6월 미국 디모인에서 열린 국제돈육 박람회 및 심포지엄 참석, 그리고 급변하고 있는 미국의 돈육산업과 관련된 유통정보를 수집하기 위하여 출장을 가게 되었다. 금년 6월은 구제역 방역에 혼심을 기울이고 있는 때인지라 해외출장을 떠나는데 있어 다소 무거운 마음도 있었으나, 미국 및 세계 각국의 최신 정보수집은 미래 우리나라 양돈산업의 발전에 크게 도움이 될 것이라는 확신을 갖고 출발하였다. 출장중에 수행된 내용을 대강 소개하면 심포지엄장에서 돈육산업의 세계적인 학자, 미국 농림성 관계관과 만나서 의견을 교환할 수 있었던 점과 금후 여러 가지 유익한 정보교류를 약속 받았던 것이 보람있었으며, 아이오대(Iowa) John. Bass 교수님으로부터 미국의 양돈산업 과 미래 발전 전략 전반에 걸친 특별강의에 참석하였으며, 관련단체 및 기관을 방문 하였다. 그 중에서 우리나라 양돈산업의 발전을 위해 중점추진 해야할 내용을 소개하고자 한다. 미국의 21세기 돼지고기 산업은 산업구조를 혁신하기 위하여 수직계열화 방향에 |
이종문 연구관/축산기술연구소 축산물 이용과
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