▲ 축산 바로알리기 연구회(회장 최윤재)와 축산자조금연합은 내달 6일 한국프레스센터 국제회의장에서 ‘고지방식과 건강’을 주제로한 포럼을 공동개최한다.
이번 포럼에는 의료계 인사들이 주요 강연자로 초청됐다. 축산바로알리기 연구회장인 최윤재 서울대 교수(고지방 식품의 오해와 진실)를 △양생의원 정윤섭 원장(콜레스테롤과 동물성 포화지방 이제는 두려워말자) △고도일병원 양준상 진료과장(지방의 역설:  LCHF (저탄수화물 고지방식) 라이프스타일) △(주)건세바이오텍 정명일 박사(건강 균형식에 대한 패러다임변화 : 저지방식에서 고지방식으로)의 강연이 이어지게 된다.
이어 축산관련단체협의회 이병규 회장, 단국대 식품영양학과 문현경 교수, 한국채식중앙연구소 이광조 소장, 중앙일보 박태균 기자 등이 패널로 참석하는 종합토론도 벌어진다.