시험국 조사과로 발령…연구사업 폭 넓은 분석능력 쌓아직속계장 고교 후배지만 능력 탁월해 깎듯이 보필1958년 1월 18일 농사원 시험국 연구조사과에 4급 농업연구사로 발령을 받고 처음 출근하니 김성원 과장님과 이태동 사무관, 김문헌 사무관(농촌진흥청장 역임) 밑에 2명의 연구사와 촉탁직 2명으로 구성된 과로, 주 업무내용은 농사원 산하(식물환경연구소, 농업, 임업, 원예, 축산, 잠업시험장 가축위생연구소, 농업기계화연구소)에서 이루어지는 시험연구 결과를 분석하여 농림시책 및 지도사업 자료를 제공하는 역할이었다.당시 각 시험장 연구소 및 각 도 농사원에서 이루어지고 있는 연구사업 예산을 정부지원예산과 전후 한국농업 복구를 위한 미국 원조(USOM) 두 재원으로 구성되어 연구조정과는 미국 원조 시험연구예산사업을, 연구조사과는 정부일반회계 예산
어드바이저 / 김원호 박사(국립축산과학원)88 옥수수와 이탈리안라이그라스 사일리지의 번식우 급여Q. 사료비 절감을 위해 수입 옥수수와 이탈리안라이그라스 사일리지를 아침저녁으로 번식우에 급여 하고 싶은데 어느 정도 급여해야 하는지 알려 달라. 수입산 옥수수 사일리지와 이탈리안라이그라스 사일리지 영양성분도 알고 싶다.A. 일부지역에서 베트남산 옥수수 사일리지를 수입해 이용하고 있다. 그러나 알곡비율이 너무 낮고 품질이 다양해 이용할 때 주의할 필요가 있다. 품질은 이탈리안라이그라스보다 좋은 평가를 받을 수 없을 것이다. 급여량은 사일리지 기준으로 8~10kg(두/일) 정도로 배합사료는 기존 급여량에 25%정도 절감해 급여하면 좋겠다.옥수수와 이탈리안라이그라스 사일리지를 너무 많이 급여하면 수분이 많아 위가 처지는 경우가 있고 등지방 단면
석박사 10명 PM…전문·체계적 고객서비스기획 판매 마케팅 사후관리 등 제품 총괄지휘추천인 : ㈜명성 신정균 대표10년 이상 씨티씨바이오 동물약품을 판매해 오고 있다. 씨티씨바이오 PM들이 우리 회사를 방문해 제품설명과 더불어 정확한 사용법 등을 알려준다. 또한 거래농장 문제점에 대해 같이 고민하고 해결책을 찾는다. 농장동행도 많다. 질병동향 등 최신정보를 전해주는 창구이기도 하다. 이것이 고객만족도 향상에 많은 도움을 준다.씨티씨바이오는 마케팅본부 내 PM(Product Manager) 조직을 운영하고 있다. 다국적 동물약품 기업에서는 PM조직이 많이 있지만, 국내기업에서는 좀처럼 쉽게 볼 수 없다.씨티씨바이오가 PM조직을 운영하는 것은 비용이 들더라도 보다 전문화되고, 체계화된 고객서비스를 제공하려는 의도다.씨티씨바이오 PM은 동물과학마케팅팀 PM 4명, 예
어드바이저 / 이선복 박사(농협사료 한우팀장)86 미강의 적정 급여량과 배합사료와 관계Q. 미강에 지방이 많아서 많이 먹이면 번식장애가 있다고 들었다. 어느 정도 먹여야 적당한가? 쌀 부스러기도 생식으로 먹이면 소화가 가능한지, 기온이 올라가면 잘 변하는데 비닐에 밀봉하면 오래 보관이 가능한지 궁금하다. 또 최근에 수단 사일리지와 볏짚 기타 건초를 자유 급여하는데 수시로 먹어서 항상 배가 불러 있다. 이때 사료량(미강포함)은 어느 정도로 해야 하나.A. 미강의 영양수준을 살펴보면 수분 13%, 조단백질 14%, TDN 80%, 조지방 14.7%,(건물기준)이다. 특기할 것은 조지방 함량이다. 옥수수 등 일반곡류가 3~4% 수준인 것을 감안하면 조지방 함량이 매우 높다. 이 때문에 기호성이 우수한 반면 과다급여하면 연변이 발생되며 여름철에는 지방의 산패로 변질되는 것이 단점
김강식 고문((사)한국육류유통수출협회)농사원 발족 따라 종축장 근무하며 채용시험 합격면목없어 망설이다 장장에게 말했더니 ‘격려’1953년 7월 15일 피비릿내 나던 6.25 한국전쟁은 휴전이 되었으나 전쟁으로 폐허가 된 전후복구를 위하여 미국은 최우선적으로 전체인구의 70% 국민 총생산액의 75%를 점유하고 있는 농업을 최우선적으로 복구해야 한다는 목표를 세웠다. 이를 위해 1953년 6월 1일에 미국 미네소타대학 농대학장을 조사단장으로 한 전후 한국농업복구 조사단을 한국에 파견하고, 전후 한국농업 복구에 대한 조사보고서를 미 국무성에 제출했다. 이 조사보고서 내용에는 사회 및 민생 안정을 위해 식량공급 안정이 최우선이며 이를 위해서는 농사시험연구 및 농사교도 사업이 최우선 과제임을 제시했다. 이것이 매시 보고서였다.당시 농림부 산하의 각 시험장
노용환 장장, 일본 열풍 신기술에 관심 갖고 개발 시도소기 성과 못 냈지만 열정·도전정신 높이 사1957년경 일본의 양계업계에 희귀한 잡초양계라고 하는 신기술이 닭의연구(鷄の硏究)라는 잡지에 매월 특집기사로 연재되고 있었다.노용환 종축장장은 본인에게 기술검토 보고하라는 지시를 받고, 우선 잡초에 특수하게 조제된 균을 첨가하여 일정기간 발효시킨 잡초와 일반 배합사료를 7:3으로 배합급여 하여도 산란율에 차이가 없다는 기사요지였다.이론적으로 산란계 체중 1.8~2.0kg, 산란율 60%의 사료급여기준은 조단백질 16%, 대사에너지(ME)2,800kcal/kg의 배합사료를 1일 110g이상 섭취시켜야 하는데, 산란계의 배합사료 영양성분기준이 조단백질 16%, 조지방 4.5% 이상으로 되어있고 조섬유 11~12%, 조회분 3.2~3.3% 이하로 되어있어 잡초 30%를 배합한다면 이와 같이 산란계의 양분급
어드바이저 / 이선복 박사(농협사료 한우팀장)84 효율적인 1일 사료급여 횟수Q. 1일 2회 급여, 1일 1회 급여 중 어떤 방법이 더 효율적인가.A. 일반적으로 국내에서는 1일 2회 정도 소에 사료를 급여한다. 물론 반추영양학적으로 사료급여 횟수는 많으면 많을수록 좋지만 사료급여 작업의 노동성 등을 고려할 때 2회 정도가 보통이다. 사람도 배가 고프다 갑자기 먹으면 과식을 해 속이 더부룩하고 신트림이 올라오는 등 소화불량 증세가 나타나듯 소도 역시 마찬가지이다. 소를 비롯한 반추가축은 반추위내 산도 pH 5.5~7 정도가 이상적이다. 자주 주면 줄수록 반추위내 산도가 안정적이어서 갑작스런 변화가 적다. 고창증, 산중독 등도 이와 같은 결과로 나타나는 대사성 질병이다. 특히 거세우 보다 하루 섭취량이 적은 번식우에서 1일 1회 정도 급여하는 경우도 있지만 어디까지
일본서적 찾아가며 감별실기 자습 열정 쏟아반복된 훈련 도중 농사원 농업연구사 공모 합격당시 경기도 안양종축장에는 5천수의 산란계를 사육, 하루에 3천개 내외의 종란이 생산되고 그 중 산란능력 조사결과 월 20개 이상 산란한 종계의 종란은 6천개, 부화기 3개를 연중 가동시켜 1주일 간격으로 5천~5천500수의 병아리를 생산하고 있었다.생산된 병아리는 암수감별사(당시 가축위생연구소 조희복 사육과장)이 오후 5시~7시 사이에 와서 병아리의 암수감별을 하였으며, 분양이 불가한 약 2~3%의 약추는 별도로 분리하여 종돈(특히, 수퇘지)의 동물성사료로 주고 있어 당시 계사에서 같이 일하던 홍성대 군이 (당시 경기도청 과장의 친척) 병아리 감별에 관심이 있어 모아둔 약추의 항문을 손가락으로 벌려 좁쌀만한 돌기가 있으면 수병아리, 없으면 암병아리로 구분된다고 알
김강식 고문((사)한국육류유통수출협회)병아리 육추작업에 지쳐 1일 휴가를 요청했더니장장 “저기 묘가 병아리 기르다 죽은 사람들 묘다” 일축나는 1956년 12월 1일 경기도립 안양종축장에 취직한 후 그 이듬해 1월까지 2개월간 산란계 1천수(계사 2동, 10실)의 닭똥치우기, 청소 등 사양관리의 체험훈련을 마쳤다.1957년 2월 1일부터 3월말까지 개체별 산란상자에 들어가 산란한 닭의 발목에 부착된 레그밴드의 개체번호를 알에 기록하고, 오후 4시에 3천500개의 집란(산란율 70%)이 완료되면 개체별 산란기록부에 기록함과 동시에 산란지속 개체별로 알을 분리하여 저장보관, 1주일 간격으로 병아리 부화실에 공급하는 작업 업무를 부여받았다.개체별 산란기록부에 기록하면서 느낀 점은 1개월 30일간 하루도 빠지지 않고 산란한 닭이 있는가 하면, 5일간 계속 알을 낳고 1~2일 걸
어드바이저 / 이선복 박사(농협사료 한우팀장)82 배합사료 중 비타민A 조절 방법Q. 배합사료에 자연적으로 포함된 비타민A로는 소한테 부족한지, 비타민A 조절법은 어떻게 한다는 건지 궁금하다. 배합사료 원료곡물 내에 비타민A 함량은 상대적으로 미미한 양인지, 비타민A 조절법 사양관리 시 혈중농도 채혈 외에 판단할 수 있는 방법이 있는지 알려 달라.A. 배합사료에 이용되는 옥수수 알곡은 캐로틴 함량이 상대적으로 적다. 농가에서 얘기하는 것은 아마도 청예옥수수나 옥수수사일리지의 경우 같다. 옥수수 알곡의 캐로틴 함량은 원물기준 4.80mg/kg이며 청예옥수수는 14.82mg/kg이다. 건물기준으로 하면 15배 이상 차이가 난다.배합사료 위주로 급여할 때는 배합사료에 부족한 비타민A 함량을 보충하게 된다. 비타민A 조절법에서는 비육중기에 비타민A가 들어있지 않는 원료
어드바이저 / 이선복 박사(농협사료 한우팀장)80 수분함량에 따른 NDF, ADF함량 차이Q. 사료원료의 수분함량에 따라 ADF, NDF 값이 변하는지 궁금하다.A. 똑같은 원료라도 수분함량에 따라 ADF와 NDF 함량의 차이가 난다. 정확하게 이야기하면 ADF와 NDF 자체에 변화가 있는 것이 아니라 수분함량에 따라 원물함량에서 차이가 나는 것이다. 건물함량에는 차이가 없는 것이다. 그래서 원물과 건물개념을 염두에 둬야 한다.계산식을 활용해 직접 계산해보면 이해가 쉽겠다. 계산식은 원물에서 건물로 환산 시 원물함량 /(100-수준)×100이며 건물에서 원물로 환산 시 건물함량×(100-수준함량)/100이 된다.예를 들어 원물기준 조단백질 5%일 때(수분 30%) 조단백질을 건물로 환산하면 5/(100-30)×100=7.14%가 된다. 건물기준 조단백질 5%일 때 수분 30% 조건의 원물로 환산하면 (100-30)×5/100=3.5%이다.81 비육
계사 청소·사양관리에서 산란기록 조사까지고된 ‘밑바닥 업무’부터 수행…실무능력 키워군대 제대 후 첫 직장인 경기도 도립안양종축장의 노용환 종축장장은 6척 거구로 불독같은 인상과 당시 준공의 모택동과 같은 인상을 지니고 있어 앞으로 혹독한 시련이 있겠다는 것을 직감적으로 느꼈다.사업주임 및 각 가축별 주임에게 직접 소개하고 김군은 계사(鷄舍)에 배치하겠으니 양계주임(김성태)의 지시를 받아 열심히 일하도록 하라는 훈시를 한 다음 사무실에 앉을 자리의 책상도 없는 상황에서 내일 아침 6시까지 계사 앞으로 나오라는 것이다.일반적으로는 양계계에 배치했으면 양계주임으로 하여금 사업 및 작업지시를 받는 것이 온당하다고 생각되는데 장장이 직접 내일 아침 6시까지 계사로 나오라고 지시를 내리니 의아하게 느껴졌다.그 이튿날 장장의 지시대