[축산신문이동일기자] 제22회 한우능력평가대회에서 전남 고흥의 박태화 씨<아래사진 왼쪽>가 대상인 대통령상의 영예를 안았다.한국종축개량협회(회장 이재용)와 한우능력평가대회추진위원회(회장 임관빈)는 지난 16일 농협 음성축산물 공판장에서 제22회 한우능력평가대회 출하축 경매행사를 가졌다.이번 경매행사는 ASF발생으로 인한 전국적인 방역 활동이 이뤄지고 있는 만큼 예년과 달리 농가들을 비롯한 참여 인원을 최소화 한 가운데 진행됐다.대회에 참가한 255두 가운데 질병발생 지역 및 인근지역은 출품이 금지돼 총 9두가 나오지 못했고, 그 외 16두도 출품을 포기해 최종 230두가 출품됐다.대회 출품우 230두 중 대상인 대통령상은 전남 고흥의 박태화 씨가 출품한 도축번호 93번소<윗 사진>가 받았다. 이 소는 출하체중 791kg에 도체중은 499kg을 기록했다. 육량지수가 73.1로 타 출품우들에 비해 단연 뛰어났다. 등심단면적 134㎠로 우수했으며, 근내지방도는 93을 받았다.출품우에 대한 경매에서 이 소는 5천988만원의 가격에 동원홈푸드에서 낙찰을 받았다.이 외에도 총 12마리의 수상축을 선발했다. 수상 내역은 다음과 같다.▲대통령상=박태화
[축산신문이동일기자] 쇠고기의 종류를 생략하거나 한우와 수입 쇠고기를 섞고 한우요리인 것처럼 오인을 유발하는 표기 실태가 드러나 원산지표시제도의 대대적인 보완 및 개정이 요구되고 있다.녹색소비자연대전국협의회(공동대표 박인례)는 지난 17일 서울시 중구 프레스센터에서 서울시 관내 25개구 524개 음식점과 배달앱, 정육점 등의 원산지표시실태를 조사한 결과를 발표했다.녹색소비자연대는 원산지표시제도를 악용해 소비자를 혼동케 하는 사례가 다수 적발됐다고 밝혔다. 2개 이상의 원산지임에도 섞음을 표시하지 않고 비율을 알 수 없도록 표기하거나 메뉴판에 교묘하게 수입육 원산지를 작게 표시하는 등의 수법이 있다고 소개하기도 했다. 특히, 갈비탕 등 국물요리가 가장 많은 문제가 있었던 것으로 밝혀졌다.탕류 육수는 한우를 활용해 육수의 원산지인 한우만을 강조하고, 고기는 수입육을 제공하는 기만적 표시가 적발돼 충격을 줬다. 출입문에는 한우사골 설렁탕, 한우곰탕 등으로 표시해 홍보하면서 내부 원산지표시판에는 미국산, 호주산 등으로 표시한 경우다.유명 프랜차이즈가 한우곰탕을 표방하면서 육수에만 한우를 활용하고 주재료인 고기는 수입육을 사용한 사례도 있었다. 이는 현재 원산지표시법
[축산신문이동일기자] 인천시의회에서 ‘인천한우’ 브랜드화를 위한 육성지원 조례안이 통과돼 주목되고 있다.인천시의회 산업경제위원회는 지난 11일 ‘축산업 육성 및 지원에 관한 조례’ 제정안을 원안 가결했다.축산업 육성 및 지원 조례안은 인천시 윤재상 의원이 대표 발의한 것으로 ‘인천한우’ 브랜드화로 농가 소득을 향상시키는 내용을 담고 있다.특히, 인천 관내에서 사육하는 한우의 혈통을 관리하고 차별화된 생산·유통·판매 시스템을 제공하는 것이 주요 골자다. 인천 관내에는 1만7천800여두의 한우가 사육되고 있으며, 이 가운데 94%이상이 강화군에서 사육되고 있다.조례안 통과에 따라 이 지역 한우산업의 경쟁력이 한층 높아질 것으로 기대를 모으고 있다.
[축산신문이동일기자] 제주흑우 증식을 위한 지원책이 마련됐다.제주특별자치도와 제주대학교 제주흑우연구센터(센터장 박세필)는 흑우 암소를 보유한 농가를 대상으로 임신에서 출산까지 사료비를 지원하는 사업을 시행한다고 밝혔다.이 사업은 흑우와 한우를 교배 생산할 어미소 사육농가에 인공수정, 임신, 송아지 출산시까지의 사료를 지원하는 것으로 누구나 참여가 가능 하다. 지원규모는 두당 100만원 상당이다.신청시간은 오는 12월 15일까지다. 다만 참여 신청이 많을 경우 조기 마감될 수 있다.대상농가 선정은 선정심사위원단에서 하지만 흑우연구센터의 대량증식 및 산업화 연구에 적극적으로 참여한 농가에게 우선순위가 주어진다.희망농가는 지역축협 또는 제주흑우연구센터에 참여 신청서를 작성해 제출하면 된다. 자세한 사항은 제주흑우연구센터(064-754-4650)로 문의하거나 홈페이지(http://jejublackcattle-arc.com)를 참조하면 된다.센터 관계자는 “이번 사업은 제주흑우 증식 및 산업화 추진 계획의 일환으로 제주대가 추진하고 있는 ARC사업 `2019축산물고품질 생산관리 기술개발 지원사업’을 앞당겨 추진하는 것”이라며 “육질 및 육량 등 유전적 경제형질 제고를
[축산신문이동일기자] 롯데마트가 ‘친환경 지리산 순우(牛)한 한우’를 전 점포에서 판매한다.롯데마트는 17일부터 23일까지 일주일간 ‘친환경 지리산 1+등급 순우(牛)한 한우’ 행사를 펼친다고 16일 밝혔다. 이를 위해 롯데마트는 친환경 한우 부위별 3톤 물량을 확보했다.행사기간 동안 소비자들은 ‘불고기 소포장팩’과 ‘국거리 소포장팩’을 각 7천200원에 ‘이유식용 소포장팩’을 5천520원에 구입할 수 있다.롯데마트는 기존 서울역점 등 주요 매장 37개점에서만 운영하던 ‘친환경 지리산 순우(牛)한 한우’ 브랜드를 전 점포로 확대한다.친환경 지리산 순우한 한우 전체 브랜드 참여 농가 중 친환경 인증을 받은 농가에서 생산한 것 만을 별도로 분리한 것으로 위생 안전에 대한 관심이 높은 최근 소비자들의 취향을 반영한 것이다.
[축산신문이동일기자] 명절 이후에도 산지 송아지가격의 상승세가 수그러들 줄 모르고 있다.올해 초부터 상승세를 이어가던 송아지가격이 여전히 높은 수준을 유지하고 있어 한우생산 현장에서는 이에 대한 근본적인 대책이 필요하다는 지적이 나오고 있다.전문가들 또한 여름 전에는 가격이 낮아지면서 안정세를 찾을 것으로 예상했지만 이 같은 예상이 빗나갔다. 일반적인 패턴이라면 4월까지 상승 이후 가격이 낮아져야 하지만 산지 송아지가격은 여전히 높은 가격을 형성하고 있다.지난 14일 현재 한우송아지 산지평균가격은 숫송아지가 406만7천원, 암송아지가 328만8천원으로 집계됐다.근본적으로 소규모 번식농가들이 부족해 발생하는 문제라는 것이 업계의 분석이다.한우송아지의 공급기지 역할을 해주었던 소규모 번식농가들이 최근 몇 년 사이에 급격하게 감소했다. 경종혼합 형태였던 번식농가들은 한우 전업형태로 규모를 늘리거나 아예 소 사육을 포기해버린 것이다. 문제는 그 동안 한우송아지를 생산해 공급하던 이들이 사라지면서 송아지의 공급이 부족한 상황이 돼 버린 것이다. 규모화 된 농가들은 비육중심에서 일부 번식우를 사육하는 비육중심 일관사육의 형태를 선호하고 있다. 비교적 수익성이 좋은 비육
[축산신문이동일기자] 올해 12월 1일 시행되는 쇠고기등급판정 기준 개정을 놓고 수출업계가 민감하게 반응하고 있는 것으로 알려졌다.축산물품질평가원은 올해 12월 1일부터 쇠고기등급판정 기준을 개정한다. 수출관련 업체들이 특히 민감하게 생각하는 것은 1++등급의 마블링 기준을 낮추는 것이다.자칫 현지에서 한우 1++등급에 대한 기준이 낮아지는 것에 대해 오해를 살 수 있다는 것이 그들의 주장이다.한우의 경우 홍콩 현지에서 일본 와규 보다 높은 가격에 판매되고 있는 최고 품질의 쇠고기로 인정받고 있는 상황에서 금번 등급판정 기준 개정이 이런 이미지를 손상시키지 않을까 우려하고 있는 것이다.한우수출업체인 (주)기본의 이준호 대표는 “등급 기준이 개정되는 것에 대해 오해를 살 수 있다고 본다. 국내에서는 필요에 따라 등급기준을 바꾸는 것이라고 이해 하지만 이에 대해 현지 바이어들이 어떻게 해석할지에 대해서는 알 수 없다. 충분한 사전 홍보작업이 필요할 것으로 본다”며 “마블링 스코어를 표기하는 것에 대해서도 주문이 구체화됐을 때 현재 수출업체들의 입장에서는 어려운 문제들이 발생될 수 있다는 점을 충분히 고려해주셨으면 좋겠다”고 말했다.반면, 한우자조금을 비롯한 관련
[축산신문이동일기자] 세종시가 한우취급업소 및 음식점에 대한 원산지표시 집중단속을 실시한다.세종특별자치시는 14일부터 국내산 한우를 취급하는 판매업소 및 음식점 등에 대한 원산지표시 집중단속 중이다. 오는 25일까지 단속할 예정이다.이번 점검은 시중에 유통되는 한우에 대한 진위 여부 점검을 통해 소비자의 불신을 해소하고, 업주들에게는 정확한 원산지표시의 중요성을 알리기 위한 것이라고 시는 설명했다.주요 점검 대상은 한우 판매업소 및 전문 일반음식점, 마트, 소비자들이 많이 이용하는 판매업소 등이다.시는 점검 결과 경미한 사항은 현장에서 지도 조치하고, 원산지를 미표시, 거짓 표시한 경우는 사안에 따라 행정 또는 형사 처벌할 계획이라고 밝혔다.
[축산신문이동일기자] 전북도가 우수 혈통의 한우 수송아지 19마리를 축산농가에 분양한다.전북도는 지난 14일 진안군 성수면 소재 동물위생시험소 축산시험장 생산하고, 전북도한우육종센터에서 당대검정을 마친 13~14개월령 거세우 19마리를 도내 축산농가에게 분양한다고 밝혔다.진안군 동물위생 시험소 축산시험장에서는 품종개량을 거친 한우 송아지를 축산농가에 분양하고 있으며, 이미 7월에도 13마리를 분양했다.관계자는 “품종개량을 거쳐 분양하는 송아지가 실질적인 농가 소득향상에 도움이 될 것으로 기대한다. 앞으로도 우수혈통의 번식 암소집단을 조성하고 고능력 수정란 생산 보급을 통한 한우 능력개량 서비스도 강화해 나갈 방침” 이라고 말했다.
[축산신문이동일기자] 한우자조금이 2019 이태원 지구촌 축제에 참여해 한우를 활용한 다채로운 이벤트를 진행했다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 12일부터 13일까지 이태원 관광특구에서 진행된 ‘2019 이태원 지구촌 축제’에 참여했다.한우자조금은 축제 방문객을 대상으로 시식용 한우 불고기를 제공하고, 한우 셀프 구이존을 운영해 관람객들로부터 큰 호응을 얻었다.한우자조금은 2019 공익광고인 ‘함께 살아가는 가치’ CM송에 등장하는 율동을 따라하는 이벤트와 외국인을 대상으로 한우 캐릭터와 팔씨름을 하는 ‘한우를 이겨라’ 이벤트도 진행했다.민경천 위원장은 “이태원 지구촌 축제가 우리 전통문화와 다양한 외국문화가 공존하는 축제인 만큼 우리나라를 대표하는 음식인 한우 또한 맘껏 즐기는 시간이 됐다”며 “한우자조금은 소비자들과 만날 수 있는 다양한 곳에서 우리 한우를 알릴 수 있는 다채로운 프로그램을 마련할 계획”이라고 말했다.
[축산신문이동일기자] 추석 명절 이후 한우경락가격이 kg당 1천원~1천500원 정도 낮아지고 있는 모습이다.축산물품질평가원의 자료에 따르면 명절 직전인 9월 초 한우경락가격은 평균 1만8천원대 중 후반을 오르내렸다. 1등급의 평균가격은 1만9천원 초반에 형성됐다.명절을 지나면서 가격은 낮아지고 있는 모습이다. 평균가격은 1만7천원~1만8천원으로, 1등급 평균은 1만7천원대 중후반으로 낮아졌다.명절 이후 가격은 최근 들어 많이 달라지고 있는 경향이 있다. 명절을 겨냥한 계절번식이 줄어들고, 연중 출하가 자리를 잡았고, 공판장에서도 출하예약제를 실시해 홍수출하 등이 사라졌다. 이 같은 상황에서 명절특수를 기대하는 농가들도 많이 줄었다. 과거에 비해 명절 직전 한우가격이 평소에 비해 크게 상승하는 모습 또한 이제는 찾아보기 어렵게 됐다.평소보다 조금 상승하는 수준에서 머물고 있으며, 명절 이후에도 밀린 물량이 나오는 모습은 찾아보기 어렵다.한 전문가는 “한우산업의 변화를 읽을 수 있는 부분이다. 추석 이후에도 출하량이 밀리지 않고, 안정적 상태를 유지하고 있다. 시장 소비는 좋은 상황이 아니지만 공급량이 많지 않으니 가격도 그렇게 크게 하락하고 있는 상황은 아니다
[축산신문이동일기자] 수입조사료 쿼터 유보물량이 최근 배정돼 축산농가 및 관련업계의 부담이 한결 가벼워졌다.축산업계는 농림축산식품부가 최근 수입조사료 쿼터 유보물량에 대한 배정을 마쳐 이에 따라 필요한 농가와 업체들은 원료확보에 나서고 있다고 전했다.한우TMR 전문 업체 대표는 “수입조사료 쿼터가 일찍 풀려 한시름 덜었다. 품질관리가 무엇보다 중요한 우리 업체의 입장에서 원료를 안정적으로 확보했다는 것은 매우 반가운 일이 아닐 수 없다. 앞으로도 우리 업계의 입장을 고려해 배정량과 배정시기를 잘 결정해 주시길 부탁드리고 싶다”고 말했다.한 관계자는 “배정시기가 늦어질까 걱정이 많았다. 가격도 비싸지고, 원하지 않는 혼합건초를 대신 수입해야 하는 상황이 생길 수도 있다. 결코 바람직하지 못하다. 적절한 시기에 수입조사료 쿼터 배정이 이뤄져 일하기가 한결 수월해졌다”고 말했다.수입조사료 쿼터는 상반기에 전체 물량의 70%정도를 배정하고, 추후 사용량과 국내산 조사료의 작황 등을 고려해 유보물량을 하반기에 배정하고 있다.
[축산신문이동일기자] 매년 11월 1일 개최되는 한우먹는 날은 숯불구이축제를 대신한 다른 형태의 행사가 될 것으로 예상되고 있다. ASF확산의 우려 때문이다.전국한우협회는 한우숯불구이축제 관련 예산을 활용해 할인판매나 나눔, 맛 체험 행사 등으로 활용하는 방안을 고민 중인 것으로 알려졌다.ASF가 지속적으로 발생되고 있는 상황에서 농가모임은 물론 집객 행사를 중단하는 것이 방역당국의 방침인 만큼 11월 1일로 예정된 한우먹는 날 행사 또한 차질이 예상된다.특히, 한우먹는 날 행사의 백미라 할 수 있는 한우숯불구이축제는 수 많은 소비자들이 한자리에 모이는 행사다. 한우먹는 날을 기념해 서울을 비롯해 전국 주요도시에서는 한우협회 중앙회와 도지회 주최로 숯불구이축제가 열린다. 이와 함께 각종 판매점에서는 할인판매 등이 이어져 말 그대로 소비자들이 한우를 먹고 즐기는 날로 만들어 나가고 있다.하지만 올해는 ASF발생이 계속 되고 있는 상황이라 숯불구이축제 개최가 어려운 상황인 것이다.한우협회 관계자는 “축산이 ASF라는 큰 악재를 만났다. 양돈농가 뿐 아니라 축산농가 모두, 나아가 국민 모두가 방역에 적극 협조해야 하는 상황이다. 발생상황을 지켜보면서 관련 예산을
[축산신문이동일기자] 횡성한우축제가 각종 악재에도 불구하고 많은 관람객들이 행사장을 찾았다.지난 2일부터 6일까지 강원도 횡성군 섬강 둔치에서 열린 제15회 횡성한우축제에 ASF발생과 태풍 미탄 등의 악재에도 많은 관람객들이 찾아 온 것으로 알려졌다.횡성문화재단은 행사기간 동안 160두 분량의 한우고기가 판매됐으며, 총 15억8천만원의 매출액을 올린 것으로 추산했다.
[축산신문이동일기자] 제22회 한우능력평가대회가 ASF발생에 따라 농가참여를 최소화한 가운데 치러질 예정이다.한국종축개량협회(회장 이재용)와 한우능력평가대회추진위원회(회장 임관빈)는 농협음성축산물 공판장에서 지난 14일 출하를 시작으로 15일 도축, 16일 경매를 통해 한우능력평가대회를 개최한다. 이번 대회는 ASF로 인한 강도 높은 방역활동이 전국적으로 실시되고 있는 상황이라 농가들의 참여를 최소화시킨 상황에서 진행키로 했다.한국종축개량협회 김병숙 한우개량부장은 “예전에는 경매가 실시되는 날에는 전국에서 많은 농가들이 공판장을 찾아 경매 상황을 지켜봤다. 올해는 특별한 상황인 만큼 대회 참여농가들에게 최대한 방문을 자제해 줄 것을 요청한 상태”라고 말했다.올해 대회에는 전국에서 총 230여두의 한우거세우가 최고 한우의 자리를 두고 경합을 벌일 것으로 예상되며, 얼마나 높은 가격에 낙찰 될 지에도 귀추가 주목된다.지난 21회 대회에서는 울산의 윤순주 농가의 출품축이 대통령상을 받았고, 이 소를 동원에서 6천390만원에 구매했다.
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UPDATE: 2019년 10월 18일 16시 50분
