<47> 귀리의 좋은 점과 수확 및 이용에 대해 설명해주세요.
귀리재배 장점은 귀리는 서늘한 기후 조건에서 잘 자라고 토양 적응성도 높다. 봄과 가을에 단경기 재배가 가능하며 가축 기호성도 우수한 편이다. 또한 이삭이 나와도 줄기의 굳어짐이 느리고 잎이 많아 사료가치가 우수하며 방목, 풋베기, 사일리지, 건초 등으로 이용할 수 있다.
수확 및 이용은 귀리는 주로 청예로 이용하나, 최근에는 사일리지와 건초로도 이용하며, 원형곤포 사일리지로 이용이 늘어나고 있다. 생산성은 ha당 생초로 30~40톤, 건물로 5~8톤 정도이다.
봄 재배에서는 5월 중순 이후 방목이나 청예로 이용할 수 있으며, 6월 중하순까지 이용이 가능하다. 작부체계를 고려할 때 귀리의 봄 파종은 후작물로 수단그라스 파종을 권장한다.
가을재배에서는 8월 하순에 파종하면 2개월 뒤인 10월 중순경부터 방목이나 청예로 이용 가능하며, 조생종 귀리를 파종한 경우 10월 하순경부터 출수가 되므로, 기상조건이 좋으면 건초나 사일리지 조제도 가능하다.
청예로 이용할 경우, 수량과 가축 채식성을 고려하여 수잉기에서 출수기 사이에 수확하는 것이 좋다.
건초로 이용할 경우, 사료가치를 고려하여 출수기에 수확하며, 건조 촉진을 위해서 모아 컨디셔너를 사용하면 좋다.
사일리지로 이용할 경우, 개화기~호숙기에 수확하며, 사일리지 조제 시 수분조절을 위해 포장에서 한나절 정도의 예건이 필요하다.
귀리와 유채를 혼파재배하면 단백질과 탄수화물의 균형을 맞출 수 있으며, 귀리의 도복을 막아줄 수 있고, 유채의 질산함량도 낮추게 되므로 안정적인 조사료 생산이 가능하고 품질을 향상시킬 수 있다.
혼파 시 파종량은 ha당 귀리 120~150kg, 유채 3~5kg 정도가 알맞다. 이용방법은 청예와 방목이 알맞으며, 사일리지로도 이용할 수 있다. 유채의 주요품종으로는 스파르타, 바르나포리, 엠버, 베록스, 아케라 등이 있다.
<자료 : 농촌진흥청 국립축산과학원>
