약50여종 향기성분 함유…식품 맛 풍부하게
마름버즘·동상·종기 등에 발라도 ‘효과만점’
벌꿀이 우리 몸에 좋다는 것은 이미 널리 알려져 있다. 하지만 구체적으로 어디에 어떻게 좋은 것인지에 대해서는 잘 알지 못하는 경우가 많다.
벌꿀은 자연에서 얻을 수 있는 천연물질이며, 이 때문에 우리 몸에 좋은 것이다. 설탕을 대신해 다양한 식품과 음료에 첨가하면 깊고 진한 향으로 맛을 풍부하게 해준다. 벌꿀에는 약 50여종의 다양한 향기성분이 있어 다른 무엇으로도 맛과 향을 흉내내기 어렵다.
꿀은 단당류로 체내 흡수가 빠른 것도 특징이다. 체력이 떨어지거나 몸이 쇠약해 졌을 때 먹으면 단시간에 몸이 회복되는 것을 경험할 수 있다. 체내 흡수가 빠르기 때문이다.
변비에도 효과가 좋은 것으로 알려져 있으며, 감기, 위장병, 빈혈, 폐병, 심장병, 신경쇠약 등에도 복용하면 좋다.
벌꿀은 식품으로 뿐만 아니라 약으로도 활용가치가 높다. 마름버즘과 동상, 종기, 아구창, 치질, 입술 틀 때, 눈병, 화상 등에 벌꿀을 발라주면 효과를 볼 수 있다. 여왕벌만 먹는다는 로얄제리는 생명을 유지하는데 필요한 요소들이 풍부하게 함유돼 있다.
특히, 신체조직의 산소소비를 증가시켜 두뇌조직에 더 많은 산소를 공급하며, 스트레스와 우울증에 좋다. 성중추의 노화를 방지해 월경 장애와 갱년기 장애를 치료하는 효과도 있다.
대표적인 봉산물인 프로폴리스는 포도상구균과 연쇄상구균, 살모넬라균에 강한 살균력을 갖고 있으며, 강력한 마취작용으로 치통에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 세포조직의 재생을 촉진시키고, 항염증, 항암 기능도 갖고 있다. 구강 내 염증이나 피부질환에 바르면 좋다.
