[축산신문 김춘우 기자]
기념행사 맞춰 기능성 오메가3 한우 출하도
한우산업 유일의 공기업 장수한우지방공사가 지난 7일 창립 10주년 기념식 행사를 개최했다.
장수한우지방공사는 지난 2014년 5월 한우산업 최초의 지방공기업으로 우량 유전자원 개발과 사육환경 특성 및 성장주기에 맞춘 사료 개발 등 사양관리 개선을 통해 한우 종축개량과 한우농가의 소득 증대에 기여하며, 다양한 사업을 수행하고 장수한우 종축기지화에 주력하는 전문기관으로 성장하고 있다.
또한, 한우 정액처리업 허가 요건 완화에 따라 장수한우 고유품종 개량 가속화를 위해 지난 2023년 말 장수군 및 의회 승인을 받아 씨수소 검정위탁사업을 추진하고 있다.
특히 한우 품질 차별화를 통한 경쟁력 제고를 위해 지난 2023년부터 준비한 오메가3 및 불포화지방산이 강화된 기능성 한우 생산에 노력을 기울여 왔으며, 이번 10주년 행사에 맞춰 출하된 기능성 한우는 오메가3 함유량 밸런스 비율이 WHO 권장기준 근사치에 가까운 1:4 이하의 시험성적 결과로 기능성 한우의 차별성을 확인했다.
아울러 10주년 기념행사 참석자들에게 시식을 통해 맛과 풍미에 대하여 설문조사를 실시하고 반응을 살폈다.
창립 10주년을 축하하기 위해 참석한 최훈식 군수는 “장수한우지방공사 창립 10주년을 축하하며, 장수군의 한우산업 육성은 물론 대한민국을 대표하는 한우산업의 핵심 거점으로 도약하기 위한 지원과 노력을 아끼지 않겠다”고 밝히며, 장수한우 브랜드육의 가치를 높이기 위해 노력해온 임직원들의 노고에 감사의 뜻을 전했다.
서수영 장수한우지방공사 사장은 “앞으로의 10년은 장수한우 씨수소(종축) 생산과 장수사과를 이용한 기능성 한우를 개발할 예정인 만큼 이해관계자 여러분들의 전폭적인 지지를 부탁한다”며 “장수한우지방공사는 긴 호흡으로 미래를 바라보며, 한순간도 멈추지 않고 한걸음 한걸음 확실하게 전진할 것”이라고 밝혔다.
공사 창립 10주년 기념식 행사에서는 △지난 10년 경과보고 △우수직원 표창 △기능성한우(오메가3) 발표 및 시식 △장수한우지방공사의 포스트 10년 발표를 통해 10년 동안 공사의 성과를 돌아보고 앞으로의 10년을 계획하는 자리를 가졌다.
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