[축산신문]
특히 돼지는 다른 동물에 비해 열 발산 능력이 떨어지기 때문에 온도가 낮을 경우에는 외부에서 열원이 보충되어야 하는데 이유는 다음과 같다.
• 돼지의 체중당 폐용적이 다른 가축에 비하여 작다.
• 피부의 혈관 분포가 적어 혈류량 증가를 통한 발산 능력이 떨어진다.
• 지방층이 두꺼워 그 자체가 단열재 역할을 하여 피부에서 열 발산력이 저하된다.
• 땀샘이 코끝과 입술 그리고 다리 주위에만 있고 체표면에서는 퇴화되어 있다.
나. 습도(Humidity)
환경 내에서의 습도는 온도와 밀접한 관계를 가지고 있으며, 중요한 환경요인이다. 수분 함량은 먼지의 농도와 병원체(pathogens)를 통해서 공기의 질에 영향을 끼침으로써 동물의 생산성에 간접적인 영향을 미친다. 그러나 습도와 환경 온도 또는 병원체 간의 관계를 규명한 연구는 거의 이루어지지 않았다.
불포화 상태는 공기중의 수분이 더 존재할 수 있어 증발이 잘 일어날 수 있는 상태를 말하고, 또한 온도에 따라 공기는 수분을 흡수할 수 있으므로 공기가 포화된 상태를 포화 온도라 한다. 따라서 공기의 온도가 높을수록 수분을 많이 흡수하고 낮을수록 보수력이 떨어진다. 그리고 공기의 온도가 낮아져 더 이상의 수분을 흡수할 수 없을 때 수분은 이슬로 나타나거나 응축현상이 일어난다. 이런 현상이 일어나는 시점의 온도를 이슬점 온도라 한다.
공기가 지닌 수분의 양을 나타내는 방법은 여러 가지가 있는데, 가장 명확한 방법은 수분(kg)/건공기(kg) 건공기로써 수분 함량을 나타내는 것이다. 이것을 절대습도나 습도비라 한다. 공기 중의 수분 함량을 %로 나타내는데 이는 포화나 동일한 온도에서 공기 중 수분의 질량을 %로 나타내는 것이다. 또한 공기 중의 수분 함량이 증가하면 수 증기압이 증가한다. 기압의 일부가 공기의 증기 구성요소이기 때문이다. 이것은 수증기압의 일부로 불리기도 한다. 공기 중의 수분 함량을 서술하기 위해 수증기압을 이용하는 것은 공기 중 수분 함량(상대습도)을 나타내는 일반적인 용어이다.
습도의 단위 표기 방법은 공기 중에 함유된 수분의 양을 무게와 %로 표기한다. 표기 방법에는 절대습도와 상대습도가 있는데 가축 사육환경의 평가 및 관리에는 상대습도를 사용한다.
절대습도는 일정 무게의 건조한 공기가 함유할 수 있는 수증기(물)의 절대량으로 표시하며, 상대습도는 %로 표기되고 어떤 온도에서 공기가 최대로 함유할 수 있는 수분(포화 상태)을 100%로 하여 비율로 표시한다. 일정 용적의 공기가 함유할 수 있는 양의 수분은 온도가 높아짐에 따라 많아진다.
<자료 : 농촌진흥청>
