[축산신문 신정훈 기자] “알고 먹으면 건강해집니다.” 소비자들을 대상으로 하는 축산 바로 알리기 다섯 번째 전국 순회교육<사진>이 지난 8일 대전 유등복지관 대회의실에서 진행됐다. 전국 순회교육은 소비자공익네트워크(회장 김연화)가 주최하고, 축산바로알리기연구회와 건강한세상에듀가 공동 주관을 맡아 진행하고 있다. 축산식품에 대한 올바른 정보를 제공하기 위해 나눔축산운동본부와 본지가 후원하고 있다.5차 순회교육에는 대전지역 소비자 150여명이 참석한 가운데 ‘식약동원(食藥同源), 알고 먹으면 건강해진다’를 주제로 강연과 질의응답, 설문조사 순으로 진행됐다.
첫 번째 강연자인 최윤재 교수(서울대)는 ‘저탄고지(LCHF)와 식단’을 강의하면서 축산물 섭취와 건강에 대한 오해와 진실에 대해 과학적 근거를 바탕으로 자세하게 설명하면서 건강을 위해선 균형 잡힌 식단이 가장 중요하다고 강조했다.
두 번째 강연자로 나선 민재원 약사(디럭스토어 대표)는 ‘똑똑하게 다이어트하는 방법’을 주제로 축산식품에 대한 오해와 정확한 정보습득의 중요성에 대해 설명했다.
이날 김연화 회장은 개회사에서 “지난달 4일 인천에서 열린 4차 축산바로알리기 순회교육도 소비자 150여명이 참석해 많은 관심 속에 성황리에 마쳤다. 이번 교육도 소비자들에게 유익한 시간이 되길 바란다”고 했다. 이 자리에는 안승일 나눔축산운동본부 사무총장과 농협대전지역본부 전용석 본부장도 함께 했다.
