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연재

축산현장 애로기술 해결 위한 닭 키우기 [100문 100답] (64~65)

  • 등록 2019.06.19 10:34:26

[축산신문 기자]


Q.<64>육계사의 환기상태를 쉽게 알 수 있는 방법은 무엇인가요?
A. 육계가 성장하면서 호흡과 분변을 통해 배출하는 수분량과 유해가스량이 많아지고 먼지와 세균수도 크게 증가하므로 이에 따라 환기량을 적절하게 조절해줘야 한다.
환기상태 평가는 계사 내의 유해가스 농도를 측정할 수 있는 가스검지기와 1회용 가스검지관이 가스의 종류별로 다양하게 있으므로 계사내의 공기 오염상태를 간편하고 정확하게 측정할 수 있다.
기구가 없는 농장에서는 계사에 들어갔을 때 느끼는 상태 및 온·습도에 따라 환기상태를 판단할 수 있는데, 계사 안이 온화하고 냄새나 먼지가 없으며, 유해가스 냄새가 눈과 코를 자극하지 않을 정도이면 환기가 양호한 것이다.
그러나 덥고 습하며 냄새가 나고 벽이나 천장에 물방울이 맺히면 환기가 불량하고, 춥고 건조하고 먼지가 나면 환기가 과다한 상태다.


Q.<65>육계사 환기관리는 어떻게 하는 것이 좋을까요?
A. 닭은 소나 돼지에 비해 단위체중당 산소 소비량과 이산화탄소 발생량이 2배 이상 많다. 또한 습해진 깔짚에서 발생하는 암모니아 등 유해가스로 인해 계사 내에 적절한 환기를 통해 신선한 공기를 공급해 주지 않으면 생산성이 나빠지고 질병 발생이 증가하게 된다. 또한 환기는 계사 내의 적정 온도와 습도를 유지하고 악취 및 먼지 제거로 닭은 물론 작업자에게도 쾌적한 환경을 제공하는데 목적이 있다. 단, 병아리는 성계보다 공기품질의 영향을 크게 받으므로 14일령까지는 최소환기를 실시해야 하는데, 이때 병아리에게 샛바람이나 순환팬의 바람이 직접 닿지 않도록 주의해야 한다.
개방계사의 경우 측면 커튼의 개폐를 통해 자연환기를 시키게 되는데, 최적의 계사 내부 환경을 만들어주기 위해서는 내·외부의 온도와 습도, 풍속, 풍향을 고려하여 커튼을 조절해 주어야 하므로 세심한 관찰과 지속적인 관리가 필요하다. 추가로 순환 팬을 설치하여 여름에 체감온도를 낮춰주거나 겨울에 유입되는 찬 공기를 내부의 따뜻한 공기와 섞어줄 수 있다. 무창(환경조절)계사는 배기팬을 설치하여 강제 환기를 시키는데, 계사규모 및 구조와 사육수수 등을 고려하여 적정한 수의 배기팬을 설치하고 입기구의 면적을 맞춰주어 적절한 음압이 유지되어 계사 전체에 고르게 일정 속도 이상의 풍속이 발생하도록 해야 한다.    

<자료 : 국립축산과학원>


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