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한우

충북 친환경 축산물 위생·안전체계 강화

청풍명월 클러스터-롯데 신선품질혁신센터 MOU
급식시장 판로확대 발판 기대

[축산신문 최종인 기자] 청풍명월 클러스터(대표 김락석)는 지난 12일 청풍명월 클러스터 회의실에서 롯데 신선품질 혁신센터와 충북 친환경 축산물의 부가가치를 높이고 학교급식 등에 친환경 축산물을 안정적 공급하기 위한 업무협약을 체결했다. 
이번 협약식에는 안호 충북도 축산과장, 배효권 롯데 신선품질 혁신센터 센터장이 참석했다. 
청풍명월 클러스터는 체계적인 축산농가 관리 및 생산 시스템을 통해 신선한 충북 친환경 축산가공품이 학교급식 등에 제공될 수 있도록 고품질 축산물의 안정적 생산 및 공급 체계를 강화한다. 이와 함께 롯데 신선품질 혁신센터는 국내 최고수준의 금속탐지기와 MES 시스템 등 최첨단 설비와 디지털시스템을 통해 청풍명월 클러스터에서 생산한 학교급식 축산물의 철저한 위생·안전성 확립에 일조한다는 계획이다. 
김락석 대표는 “충북도에서 생산되는 친환경 축산물을 롯데 신선품질 혁신센터에서 가공해 청풍명월 클러스터를 통한 학교급식 및 단체급식, 대형마트 등에 공급함으로써 충북의 우수 축산물을 일반 소비자에게 알리는데 큰 도움이 될 것”이라고 말했다. 
충북도 안호 축산과장은 “충북 친환경 축산물 소비확대를 위해 가공 생산 및 유통 활성화에 필요한 제반사항을 적극 지원할 것”이라고 약속했다. 



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