[축산신문 김영길 기자] HACCP 현재와 미래가 한 자리에 모였다.한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, HACCP인증원)은 지난달 29일~이달 1일 서울 코엑스 컨퍼런스룸에서 ‘HACCP KOREA 2018’<사진>을 열고, HACCP 발전과 글로벌 HACCP 네트워크 구축을 도모했다. <관련기사 다음호>
이 행사는 국내 유일 HACCP 관련 종합행사다.
29일 개회식을 시작으로 △국제 HACCP 세미나 △HACCP 정책포럼 △HACCP Talent Donation Partnership △HACCP 이동홍보관 △찾아가는 취업상담실 △공공데이터 활용 공모전 시상식 등 다양한 프로그램이 운영됐다.
개회식에서는 HACCP 발전과 확대에 기여한 공로자와 HACCP 우수영업장에 대한 시상이 이뤄졌다.
국제 HACCP 세미나에서는 ‘한·중·일 HACCP 협력체계 구축’이라는 주제로 동북아 HACCP 전문가들이 모여 각국 HACCP 제도를 소개하고 비교했다.
특히 중국 해관총서 수출입식품안전국 주책관리처장, 중국검역과학연구원, 그리고 일본 농림수산성 식품제조실 과장 등이 참석해 최신 동향을 공유하고 HACCP 네트워크를 강화했다.
HACCP 정책포럼에서는 HACCP 내실화를 위한 다양한 의견을 교환하면서 질적 성장을 모색했다.
이외에도 서울국제식품산업전내에 HACCP홍보관을 마련해 업체와 소비자를 대상으로 HACCP 홍보와 일자리 상담을 진행했다. 30일에는 식품안전관리 공공데이터 활용 공모전 시상식도 있었다.
장기윤 인증원장은 “HACCP KOREA 2018을 통해 HACCP과 식품안전이 한 단계 더 발전했으면 한다”고 말했다.
