[축산신문 김수형 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 지난달 28일부터 29일까지 함평나비대축제 행사장에서 ‘육우랑 푸드트립’ 행사를 개최했다.
‘육우랑 푸드트립’은 시식 시설이 탑재된 푸드 트레일러를 갖고 스테이크 전문 쉐프와 함께 지역별로 순회하는 시식행사이다. 이는 소비자들이 우수한 우리 육우를 직접 맛볼 수 있도록 함으로써 육우의 올바른 대중인식 확립과 육우 소비촉진에도 기여할 것이라고 육우자조금은 밝혔다.
박대안 위원장은 “육우자조금은 함평나비대축제를 시작으로 전국 행사장에서 총 30회 이상 우리 육우 푸드 트레일러를 진행한다”며 “앞으로도 많은 분들이 참여해 즐거운 시간을 보냈으면 한다”고 말했다.
