2024.03.29 (금)

  • 흐림동두천 1.0℃
  • 흐림강릉 1.3℃
  • 서울 3.2℃
  • 대전 3.3℃
  • 대구 6.8℃
  • 울산 6.6℃
  • 광주 8.3℃
  • 부산 7.7℃
  • 흐림고창 6.7℃
  • 흐림제주 10.7℃
  • 흐림강화 2.2℃
  • 흐림보은 3.2℃
  • 흐림금산 4.4℃
  • 흐림강진군 8.7℃
  • 흐림경주시 6.7℃
  • 흐림거제 8.0℃
기상청 제공
검색창 열기

한우

“한우, 소비자 입맛을 훔치다”

한우자조금 주최·한우협 대경도지회 주관 요리 경연

[축산신문 ■군위=심근수 기자]


2017년 한우요리경연대회<사진>가 지난 8일 경북 농협군위유통센터 특설무대에서 한우협회 대구경북도지회·시군지부장들과 변성호 경북농협 축산사업단장 등 관계자들이 참석한 가운데 성황리에 개최됐다.

이번 대회는 한우자조금관리위원회 주최, 전국한우협회 대구경북도지회가 주관했으며, 농협경제지주 경북지역본부와 농협군위유통센터에서 후원을 맡아 선착순 15개팀을 선정해 경연을 펼쳤다.

문형재 한우협회 대구경북도지회장은 “그냥 먹어도 맛있는 한우고기를 다양한 요리를 통해 소비자들의 입맛을 훔칠 수 있는 그런 요리가 탄생하길 기대한다”며, 열악한 환경이지만 요리심사에서 가장 중요시되는 것이 위생적인이면서 맛있어야 되고 시각적으로 보기가 좋으면 더욱 빛이 날 것이라고 주문했다.

다음은 경연대회 수상자 명단.

▲최우수상1팀 유옥기·김영일 ▲우수상2팀 장선민·미년/오유나·김광석 ▲장려상3팀 구모연/김재선·한순희·유순이/정재용·김한엽 ▲가작9팀 이채명·손진혁/장동기·조미옥/이유선·이금옥/윤의혁·윤명희/이 선·김연옥/여현경·천은숙/우연주·노연희/신경순·최영자/권기백·전정은 등  15개팀이다.

최우수상에 50만원, 우수상 2팀에게 각 30만원, 장려상 3팀에게 각 20만원, 가작 9팀에게 각 10만원씩의 부상이 주어졌다. 

특히 이 날 행사에서는 농협군위유통센터를 찾은 고객 300명에게 한우국밥 나눔행사를 실시했으며, 요리경연대회를 마치고 소비자들과 함께하는 한우간담회 시간도 가졌다.



배너
배너
배너
배너
배너
배너
배너

실시간 기사

더보기