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발효사료 제조기술 보급·현장 지도

한우농가 사료비 절감 효과 ‘눈에 띄네’


전남한우산학연협력단 행보 주목


전남한우산학연협력단(단장 이상석·순천대 동물자원과학과 교수)이 한우농가의 사료비 절감을 비롯한 다양한 기술지원<사진> 으로 한우농가의 소득증대에 기여하고 있다.
한우사육에 있어 송아지 구입비와 사료비가 가장 큰 비중을 차지하고 있으며 사료비가 차지하는 비율은 40~50% 수준으로 사료비 절감은 농가소득 향상에 지대한 영향을 끼친다.
이에 따라 전남한우산학연협력단(이하 협력단)은 농촌진흥청과 전라남도농업기술원의 지원을 받아 농식품부산물과 유용미생물을 활용해 발효사료 제조기술을 개발 보급한 결과 큰 폭의 사료비 절감 효과를 거뒀다.
협력단은 한우농가의 경영비 부담을 줄이기 위해 지난 2015년부터 현재까지 총 32농가에 일반 사료원료에 비해 영양성분 차이가 크지 않은 농식품부산물을 분석, 지역 내 수급 가능성을 조사해 발효사료 제조기술을 접목시켜 평균 32.8%의 사료비가 절감되는 기대이상의 성과를 올렸다.
특히, 생산비 절감 프로그램 접목은 물론 현장 컨설팅 및 교육 등을 시행하고 발효사료 배합비, 유용미생물, 첨가제 등을 공급하여 현장 애로사항을 해결함으로써 한우농가들로부터 호응을 얻고 있다.
협력단은 또 분야별 전문가(대학, 관, 진흥기관 등), 법인 경영체 및 선도농가 등 관련분야 전문가로 구성된 39명의 전문기술위원을 선정해 한우농가 현장컨설팅, 전문가교육 및 워크숍·세미나를 개최하는 등 전문적인 기술지원을 하고 있다. 기술전문위원은 사양·영양, 질병방역·예방, 경영·유통, 번식·육종 등 4개의 분과로 구성해 각 분야별 전문적인 기술지원에 주력하고 있다.
이 같은 협력단의 기술지원으로 회원농가의 소득증가율은 2015년 11.4%, 2016년 26.5%가 증가한 것으로 알려졌으며 부가적으로 농식품부산물을 활용한 생산비절감 방법 및 동영상 보급, 사료 영양성분 분석 및 육종개량을 위한 친자감별을 실시하는 등 한우농가의 경쟁력 강화에 총력을 기울여왔다.
특히, 지난 2일에는 국제농업박람회가 열린 전남농업기술원에서 영·호남 미래 축산업을 이끌어 나갈 ‘후계 축산경영인 육성을 위한 미래비전 심포지엄’을 개최해 주제발표와 후계축산경영인의 우수 사례, 우수농장 현장 사례 등을 공유함으로써 영·호남지역 후계 축산인과 축산학도들에게 미래 축산의 비전을 제시했다.
이와 함께 전라남도 한우의 우수성 홍보를 위해 한우고기 시식행사, 소비촉진 행사를 지역축제 및 박람회장에서 개최하여 소비자들의 관심을 끌었다.
이상석 단장은 “쇠고기 자급률이 낮아지고 수요가 위축되는 시점에서 한우농가들에게 필요한 것은 무엇이며 이를 해결할 수 있는 방안은 무엇인지를 끊임없이 고민해야 한다”고 강조했다.



“농심 묵살, 각본대로…정부 행보 용납못해” 한국낙농육우협회(회장 이승호)가 한미 FTA와 관련해 정부가 개정협상을 예정된 절차로 진행되는 것을 결코 좌시하지 않겠다고 밝혔다. 낙농육우협회는 지난 13일 성명서를 발표하고 한미 FTA 개정협상 강행의지를 밝힌 정부를 강도높게 비판했다. 지난 10일 산업통상자원부 주최로 열린 한미 FTA 개정 관련 공청회는 농축산인들의 격한 반발로 정상적으로 진행되지 못했다. 이후 산업통상자원부는 보도자료를 통해 “농축산업계 관계자들의 시위와 단상점거로 인해 더 이상 의견 청취가 불가능했다”며 “공청회 및 경제적 타당성 검토 결과를 반영해 통상절차법에 따라 한미 FTA 개정협상 계획을 국회에 보고할 예정”이라고 밝혔다. 농축산인들의 의견은 묵살한 채 기존 정부의 로드맵대로 협상을 진행한다는 방침인 셈이다. 이와 관련 낙농육우협회는 “공청회에서 산업통상자원부는 한미 FTA의 상호호혜성을 보다 강화하기 위해 한미 양국이 FTA 개정 필요성에 인식을 같이 한다며 지난 5년간의 농축산업 피해를 배제했다”고 지적했다. 또한 “국책연구기관 발표에서 한미 FTA 결과, 미국과의 교역 및 투자 확대로 국익에 상당한 도움이 되었다며 향후 개정협상에 따른 농축산업 피해에 대한 경제적 분석

양돈 현장, 다산성 모돈 유전력 발휘하려면 인위적 사양기술 가급적 자제를 양돈현장에서 다산성모돈이 제대로 유전력을 발휘하기 위해서는 인위적인 기술을 가급적 자제하는 번식관리가 필요하다는 지적이다. 최근 (주)다비육종의 초청으로 한국을 찾은 프랑스 뉴클리어스사 자크 저멜론 대표는 다산성모돈의 이유두수 향상을 위한 핵심전략으로 이같은 사양관리 포인트를 제시했다. 뉴클리어스사는 프랑스의 대표적인 종돈장이다. 저멜론 대표는 기본적으로 다산성모돈에 대해서는 보다 더 세심한 사양관리가 뒤따라야 한다는 데 이의가 없었다. 예를 들어 분만사 온도의 경우 분만 이전과 분만시, 그리고 분만후를 각기 달리할 정도가 돼야 한다는 것이다. 하지만 저멜론 대표가 무엇보다 중요하게 생각하는 것은 인위적인 기술 보다 돼지의 기본적인 습성과 능력을 살릴 수 있도록 최대한 자연적인 관리에 초점을 맞추는 것이다. 우선 국내 양돈장에서 흔히 사용하는 분만촉진제에 대해 주목했다. 농장주나 근무자 입장에서는 분만관리가 수월할 수는 있지만 일반적으로 예정일에 하루 앞서 분만이 이뤄지다 보니 체미돈이 나올 확률도 그만큼 높아질 수밖에 없다는 것이다. 이 때문에 프랑스에서는 오래전부터 분만촉진제를 사용하지 않고 자연스럽게 분만이 이뤄지도록 하는 관리체계가 구축돼 있다는게 저

<포커스>‘계란 안전성 확보’ 대국민 토론회 지상중계 생산자측 “계란안전, 콜드체인 시스템·GP센터 유통에 역점을” 소비자측 “산란일자 표기 요구는 안전 보단 유통 투명성 측면” 농식품부측 “GP센터 설립·계란 이력제 도입 추진…조속한 반영” 식약처측 “산란일자 표기는 생산자와 소비자의 신뢰” 지난 8월 살충제 계란 파동이후 계란 안전성 확보에 대한 국민의 관심이 그 어느 때 보다 높다. 이와 관련 식품의약품안전처는 계란 안전성 확보에 대한 일환으로 지난달 11일 난각에 산란일자 표기관련 ‘축산물의 표시기준 일부개정고시(안)’을 행정예고 했다. 하지만 일각에서는 이 같은 식약처의 법안이 계란의 안전성을 확보하기에는 역부족이라고 지적하고 있다. 또한 대다수 계란 생산농가들은 산란일자 표기에 대해 부정적이다. 실제 식약처의 고시 이후 최근까지 식약처 및 청와대 앞에서 여러 차례 산란일자 표기 철회를 요구하는 시위를 벌이기도 했다. 이러한 논란이 가중되고 있는 상황에서 김현권 의원(더불어민주당, 비례대표)은 대양계협회(회장 이홍재), 한국소비자연맹(회장 강정화)과 공동으로 지난 13일 국회의원회관 제1소회의실에서 ‘계란 안전성 확보를 위한 대국민 토론회(소제 : 계란 산란일자 표기 어떻게 할 것인가?)’<사진&