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한돈팜스 출하량 전망 신뢰도 높아

올 10월까지 1천367만6천407두 예측…오차 1.4% 불과
효율적 수급대책 뒷받침…월별 전망은 정확도 높여야

[축산신문 이일호 기자]


양돈전산프로그램인 한돈팜스를 통한 올해 국내 돼지 공급량 전망의 정확도가 100%에 육박하고 있는 것으로 나타났다.
그만큼 정확한 수급예측을 통해 긴급 상황발생시 효율적인 사전 대응이 가능하다는 점에서 의미가 크다는 분석이다.
한돈팜스 주관단체인 대한한돈협회(회장 하태식)는 지난해말 한돈팜스 입력 내용을 토대로 한 올해 국내 공급전망을 통해 10월까지 1천367만6천407두가 출하될 것으로 예측한 바 있다.
같은 기간 도체등급판정실적인 1천365만7천267두의 101.4%에 해당하는 것으로 적어도 누계 부문에서는 전망치와의 차가 1만9천140두에 불과했다.
지난해에도 10월까지 한돈팜스의 출하두수 전망치는 실제의 98.6%에 달하며 그 정확도가 올해와 같았다.
다만 월별 전망치의 경우 실제 출하두수와의 차이가 상대적으로 큰 것으로 나타났다.
한돈협회의 한 관계자는 “연간 전망치를 토대로 농장 보유 2, 4, 6개월령 자돈과 모돈수, 사료생산량 등을 감안해 월별 출하두수를 예측하다 보니 아무래도 휴일이나 도축장 작업일수 등 다양한 변수는 적용하지 못하고 있다”며 “월별 전망치의 신뢰도를 보다 더 높이기 위해 지속적인 보완 대책을 강구하고 있다”고 밝혔다.






닭고기 ‘호’ 아닌 ‘중량제’ 도입…피해 차단을 [축산신문서동휘기자] 소비자들과 치킨 프랜차이즈업체에 판매되는 닭고기에도 ‘호’ 수가 아닌 ‘중량’을 표시하는 것을 도입해야한다는 목소리가 커지고 있다.닭의 마리당 중량이 제각각이라는 점에서 소비자들의 혼선을 방지하고 신뢰를 높이기 위해서다.쇠고기나 돼지고기의 경우 1g까지도 의무적으로 중량을 표시하지만 닭고기의 경우 중량단위로 결정되는 산지시세와는 별개로 그간 소비자들과 치킨 프랜차이즈업체에 판매되는 제품에는 호 수만 기재해왔다.한국육계협회(회장 정병학)에 따르면 현재 육계는 무게에 따라 100g 단위로 5~16호까지 세분화 돼 있다. 예를 들어 중간 크기인 9호는 무게가 851~950g, 10호는 951~1050g인 것으로 16호가 가장 크다.현재 치킨 프랜차이즈에서 많이 사용하고 있는 10호 닭의 경우 실제 중량은 950g만 넘으면 현행기준으로는 전혀 문제가 없다. 그러나 실제로는 100g 가량 차이가 날 수 있는 상황에서 소비자들은 이를 알 수가 없었던 것.이에 그간 닭고기 업계서는 호수가 아닌 중량을 표시해야 혼선을 방지 할 수 있다는 의견이 꾸준히 제기되 오고 있었다.한국토종닭협회 문정진 회장은 “선진국은 물론 동남아시아 국가를 가더라도 닭고기를