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낙농

낙농목장과 함께하는 전국여행 책자 발간

축산원, 전국 우수한 목장형 유가공·체험목장 소개

[축산신문 김수형 기자]


농촌진흥청 국립축산과학원은 최근 ‘산따라 길따라 낙농목장과 함께하는 전국여행’ 책자<사진>를 발간하고 전국에 있는 우수한 목장형 유가공 및 낙농체험목장을 소개했다.
책자에는 목장형 유가공과 낙농체험목장을 운영하는 낙농가 중 책자 수록을 희망한 43농가의 목장운영 현황과 체험정보를 소비자들에게 생생히 전달하고자 현지조사를 실시, 그 내용을 담았으며 목장에서 생산되는 유제품 소개뿐만 아니라 체험프로그램과 더불어 인근 관광지 정보를 함께 수록함으로써 목장형 유가공장에서 생산하는 신선한 유제품, 낙농체험과 더불어 가족 또는 단체 관광에 어울리도록 했다.
국립축산과학원은 또한 지난달 18일 안성팜랜드에서 열린 홀스타인 품평회에 별도의 부스를 마련하고 행사장을 찾은 방문객들에게 책자를 배부하며 대대적인 홍보를 했다.
축산과학원 측은 “책자가 낙농가에게는 목장형 유가공과 체험목장을 운영하는데 상호간의 정보공유의 장이 되고 소비자들에게는 국내외적으로 어려운 낙농산업을 이해하고 목장방문을 통해 풍성한 먹거리와 힐링체험의 경험을 주는 책자로 널리 활용되길 희망한다”고 밝혔다.
한편 국립축산과학원은 오는 11일 서울 왕십리역 비트플렉스 2층 광장에서 ‘제12회 목장형 자연치즈 콘테스트 출품작 전시홍보 행사’를 개최하고 다양한 목장형 유가공 치즈 제품을 소개할 예정이다.


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