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6월 1일~6월 30일

  • No : 3565
  • 작성자 : 천하제일사료 이사
  • 작성일 : 2017-06-14 10:17:38



2017년 5월 한육우 시세는 보면 청탁금지법(김영란법) 및 경기침체로 인한 소비위축의 영향에도 불구하고, 전월대비 도축두수 감소로 인한 공급량 감소와 가정의 달, 한우숯불구이축제, 각종 지방 축제 및 봄철 관광객 증가와 학교급식, 군 급식 등으로 인한 소비증가로 인해 전월대비 보합세를 보였다.
실제로 5월 경락가격을 축종별 성별로 보면, 한우는 전월대비 101.3%로(암소 100.3%, 수소 101.3%, 거세우 102.5%) 한우 수소와 거세는 약강세를 보였으나, 한우암소는 보합세를 보였다. 그러나 육우는 전월대비 93.0%로(암소 94.3%, 수소 89.9%, 거세 92.9%) 약보합세 내지 약세를 보였으며, 젖소(암)는 전월대비 102.9%로 약강세를 보였다.
육질등급별 전월대비 경락가격을 보면 한우거세는 육질 1++와 1+, 2등급은 약강세, 1등급은 보합세, 3등급은 약보합세를 보였으며, 한우암소도 육질 1+와 2등급은 약강세, 1++와 1등급은 보합세, 3등급은 약보합세를 보였다.   
육우거세는 1+등급은 약강세, 1등급은 보합세, 이외의 등급은 약보합세 내지 약세를 보였다.
2017월 5월(1일~31일) 전월대비 산지시세를 보면 한우 암소(생체 600kg)는 보합세, 한우 수소(생체 600kg)는 약보합세를 보였으며, 송아지(6개월령~7개월령)시세는 공급량 감소로 인해 전월대비 암송아지는 약강세, 수송아지는 강보합세를 보였다.
쇠고기 공급적인 측면을 보면 5월 도축두수는 6만2천457두로 전월대비 87.8%로 12.2% 감소했으며, 전년동월대비도 99.6%로 0.4% 감소했다.
축종별로 보면 한우는 전월대비 87.3%로 12.7% 감소했으며, 전년동월대비도 99.2%로 0.8% 감소했다. 육우는 전월대비 92.6%로 7.4% 감소했으나, 전년동월대비는 117.2%로 17.2% 증가했다. 그러나 젖소(암)는 전월대비 87.6%로 12.4% 감소했으며, 전년동월대비 86.1%로 13.9% 감소했다.
2017년 5월(1일~31일) 쇠고기 수입량(검역기준)은 2만3천795톤으로 전월대비는 98.2%로 1.8% 감소했으며, 전년동월대비도 80.2%로 19.8% 감소했다. 쇠고기 수입량 중 냉장육 점유율은 27.9%로 전월대비 4.5% 증가했으며, 전년동월대비도 9.3% 증가했다.
향후 1개월(’17년6월15일~     ’17년7월14일)간 공급적인 측면과 수요적인 측면을 살펴본다. 공급적인 측면을 보면 도축두수는 전월대비(5월) 유지 또는 소폭 증가할 것으로 예상되어 국내산 쇠고기 공급량은 전월대비(5월) 유지 또는 증가할 것으로 예상되며, 쇠고기 수입량은 전월대비(5월) 유지 또는 소폭 증가할 것으로 예상되어 전체적인 쇠고기 공급량은 유지 또는 소폭 증가할 것으로 예상된다.
수요적인 측면을 보면 유통업체 일부 냉동 추석선물 셋트 준비, 여름 피서 여행객 증가, 학교급식, 군 급식 등으로 인해 소비량은 전월대비(5월) 증가할 것으로 예상된다. 청탁금지법과 경기침체의 영향으로 인해 한우 외식시장 소비 부진은 금월에도 지속될 것으로 예상된다.
향후 1개월간 한우거세 경락가격은 전월대비(5월) 보합세 내지 약강세가 예상되며, 한우 암소와 한우 수소 산지시세(생체 600kg 기준)도 전월대비(5월) 보합세 내지 약강세가 예상된다. 6~7개월령 암송아지와 수송아지 가격은 전월대비(5월) 보합세 내지 약강세가 예상된다.

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