지난 7일 내리 찌는 붙볕더위 속에서도 성난 한우인들의 함성이 대구시청 앞 광장에 울려퍼졌다. 전국한우협회 대구·경북도지회 산하 시·군지부 회원농가, 축산 지도자 등 1천여 명이 대구시청 앞에 운집해 대구시 축산물 도매시장 운영관리 개선을 촉구하는 대규모 궐기대회를 개최했다. 이번 궐기대회는 최근 공영 축산물 도매시장에서의 쇠고기 절취사건과 관련 조속한 피해 보상과 재발 방지 대책 마련을 위한 한우인들의 강경한 대응행보다. 이날 김연창 대구시 경제부시장은 한우인들과 면담을 통해 농가들이 납득할 만한 수준의 개선대책을 마련하겠다고 약속했다.