축산물품질평가원(원장 허영)과 전국한우협회(회장 김홍길)는 지난달 29일 충북 청원 팜스토리에서 ‘제5회 전국 대학생 한우품질평가대회’를 개최했다. 이날 참가한 학생들은 축산물품질평가사를 통해 사전에 특별심화교육을 받는 등 대회에 임하는 자세가 남달랐다. 사진은 대회에 참가한 대학생이 실기평가에서 근내지방도와 육색, 등지방 두께 등을 평가하고 있다.